薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片是薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类(lèi)等(děng)的。

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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片(piàn)

　　薯(shǔ)类作物(wù)又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物(wù)的产(chǎn)品器官是块根和块茎(jīng)，具有(yǒu)生长(zhǎng)前(qián)期和块根(gēn)膨大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地(dì)瓜等，中国(guó)的(de)甘薯种植(zhí)面积(jī)和(hé)总产量(liàng)均占世界(jiè)首(shǒu)位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的(de)根分为须(xū)根、柴根(gēn)和块(kuài)根(gēn)，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和(hé)块形等多(duō)种形状。

　　块根(gēn)还具有根(冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思冰火两重天是什么意思gēn)出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的(de)重(zhòng)要(yào)器(qì)官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食(shí)用，是(shì)重(zhòng)要的粮食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作物。

　　产量(liàng)高，营养(yǎng)丰富，对(duì)环境的适应性(xìng)较(jiào)强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯(shǔ)可(kě)烧煮，作粮(liáng)食(shí)或蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世界热(rè)带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供(gōng)木(mù)薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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