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白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃(táo)保(bǎo)质期能有几年啊(a)

　　白酒泡(pào)猕(mí)猴(hóu)桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保存(cún)状况等因素，但凡其(qí)中的一(yī)个因素(sù)出现问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴(hóu)桃(táo)酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一种，色泽(zé)明亮透明(míng)，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是(shì)果酒之一，其营养成分(fēn)和(hé)功效都远高于(yú)现(xiàn)在的葡(pú)萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶(jīng)亮(liàng)透明，微(wēi)黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再(zài)加人工精心(xīn)挑选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯(chún)—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检(jiǎn)验—出厂(chǎng)。

　　生产过程(chéng)绝不添(tiān)加(jiā)任何(hé)工业制(zhì)剂和色素，是真正意义上的纯天(tiān)然(rán)酒品，既保存(cún)了猕猴桃(táo)鲜果的果(guǒ)香，又延续了猕猴桃(táo)的营(yíng)养，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放(fàng)时间一般在两年左右(yòu)，不过(guò)是要根据不(bù)同的酿造工艺(yì)和环(huán)境来进行(xíng)决定的，对于一些有细(xì)菌侵入的猕猴(hóu)桃(táo)酒，我们在喝的(de)时候会(huì)感觉到十分(fēn)酸，而且有异味的存在，这(zhè)样的猕(mí)猴桃是变质的危险，所以(yǐ)，它(tā)与白酒的(de)保存方法(fǎ)和保存(cún)日(rì)期完(wán)全不同的，我们(men)一定要进行(xíng)鉴别，自(zì)酿(niàng)的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿(niàng)制时(shí)一定要经过(guò)消毒处理，这(zhè)样才(cái)能够延长它的(de)保质期(qī)。

自制(zhì)猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时(shí)间是越久越好(hǎo)，时间越久，酒(jiǔ)味也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤(jīn)糖(táng)，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当(dāng)加(jiā)一些酵母，虽然(rán)说猕猴桃本身含有(yǒu)酵母菌(jūn)，但是含量(liàng)比较少(shǎo)，加(jiā)一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的过程中要注意与空气隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容(róng)器雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间最好有一个(gè)排气口，避(bì)免发酵过(guò)程中产生大量的气体，导致罐内(nèi)压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方最好是(shì)阴(yīn)凉干燥处，不能阳光直射，否则会造(zào)成发酵(jiào)不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都化(huà)成水(shuǐ)汤，有很浓(nóng)的(de)酒香，基本没有气泡产生，用(yòng)筷(kuài)子攒点尝一(yī)下微(wēi)甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这(zhè)时(shí)就要(yào)注意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下(xià)的酒继续发酵，至少10-20天的(de)时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷材(cái)质的(de)，容量不(bù)需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好(hǎo)。

　　容器(qì)事先(xiān)一定要(yào)清(qīng)洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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