怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色(sè)的(de)。关(guān)于(yú)怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)视频(pín)，老南(nán)瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适量生吃南俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成(chéng)熟的(de)好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么(me)样的(de)南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条(tiáo)纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不(bù)管什(shén)么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，要(yào)找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是(s俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打hì)老南瓜(guā)；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手(shǒu)去(qù)轻轻(qīng)的(de)拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；绿色的(de)南(nán)瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐(qiā)就(jiù)破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的(de)食物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的维生(shēng)素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以(yǐ)让消(xiāo)化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的角度认(rèn)为：有补中益(yì)气、消炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱(ruò)的(de)人增强(qiáng)肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可(kě)推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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