意大利红烩(huì)是什么东西(xī)？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及(jí)意大利(lì)红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么(me)味(wèi)道(dào)好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什(shén)么做的(de)等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下(x广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区ià)的生(shēng)活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利是(shì)一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四大(广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区dà)经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会(huì)员国(guó),还是申根公约、八国(guó)集团和(hé)联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜(cài)肴带(dài)有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培(péi)根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的(de)意大利面(miàn)上(shàng)即(jí)可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热(rè)，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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