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含盐率怎么求(qiú)公式(shì),含盐率怎么求百分(fēn)比

  含盐率=盐的数(shù)量除(chú)以盐水的数(shù)量(liàng)乘100%。

  食用盐(yán)是指以氯化钠为(wèi)主要成分,从地下岩盐沉(chén)积物(wù)和天然(rán)卤水中提取的加工过的食用(yòng)盐,不含低钠盐(yán),含有少量的水和(hé)杂质以及其他元素。

  盐在化学中,是(shì)指一类金(jīn)属离子(zi)或铵根离子,属于化合物,溶(róng)于水会离解出(chū)所有(yǒu)的离子(zi)。

  复盐(yán)通常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

  在自(zì)然(rán)界中广泛存在,如明矾就是天然而有广泛应用的(de)复盐。

含(hán)盐率怎(zěn)么求(公式)

  含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%

  1、食用盐(yán)是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分,从海(hǎi)带冲水、地下岩(矿)盐沉积物和天然卤水(盐)水中提(tí)取的加(jiā)工过的(de)食(shí)用盐,不含低钠盐(yán)。

  食盐的主要成分(fēn)是氯化钠(NaCl),它含有少量(liàng)的水和(hé)杂(zá)质以及其他元素,如铁、磷(lín)和碘。

  2、盐在化学(xué)中,是(shì)指(zhǐ)一(yī)类金属(shǔ)离子或铵根离(lí)子(zi)(NH4,属于(yú)化合(hé)蠢(chǔn)颤歼(jiān)物,溶(róng)于水会离解出所有的离子(zi)。

  复盐通常可(kě)由混(hùn)合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

  在自然界中广泛存在(zài),如明矾(fán)就是天然(rán)而(ér)有(yǒu)广(guǎng)泛应(yīng)用的复盐。

  扩展(zhǎn)资料:

  1、盐有多种(zhǒng)颜色,不(bù)同颜色的盐对应不同的种类:

  (1)黄色(sè)(例如铬酸钠)

  (2)橙色(例(lì)如重(zhòng)铬酸钾(jiǎ))

  (3)红(hóng)色(例(lì)如铁氰化(huà)钾)

  (4)淡(dàn)紫色(例如氯化钴(gǔ))

  (5)蓝色(例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰(qíng)化铁)

  (6)绿色(例如(rú)六水合氯(lǜ)化镍)

  (7)无色(sè)(例如(rú)氯化钠、硫酸镁),粉末状时为(wèi)白色

  2、盐的物理(lǐ)性(xìng)质:

  (1)味道:

  不同(tóng)的盐(yán)可以(yǐ)激发不(bù)同的味觉,例如咸味(氯化(huà)钠(nà))、甜味(乙酸铅[2],若(ruò)食用会导致铅中毒)、酸味(酒石酸氢钾)、苦味(硫(liú)酸镁(měi))或鲜味(谷氨酸钠(nà))[3]。

  (2)气(qì)味:

  强(qiáng)酸或强碱盐(yán)(强盐)是不可挥发的,且没有气味(wèi)。

  而弱酸或弱碱盐(yán)(弱盐)则会根据共轭酸碱(jiǎn)洞(dòng)族(zú)对而产生不同的气味(例如醋酸盐则会(huì)有(yǒu)醋酸的味道,氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味等),此外弱酸(suān)或(hm是什么意思性取向uò)弱(ruò)碱盐还会挥发和分解,并且由于水解反应和弱盐合成的反(fǎn)应(yīng)是可逆反(fǎn)应,因此当有(yǒu)水分存(cún)在时会(huì)加速弱(ruò)盐的(de)分(fēn)解。

  (3)溶解度

  许(xǔ)多离(lí)子化合物都可以溶解在(zài)水或是类似的溶剂中,化合物的溶解(jiě)度和组成的阴离子和(hé)阳离子以及溶剂(jì)都有(yǒu)关,因(yīn)此有一特定(dìng)的(de)关(guān)系。

  阳(yáng)离(lí)子当中,所有钠离(lí)子(zi)、钾(jiǎ)离子及铵离子的(de)盐均可溶于水;而阴(yīn)离子(zi)中,硝酸盐离子及碳酸(sum是什么意思性取向ān)氢盐(yán)离子(zi)的(de)盐类(lèi)可在水中溶解。

  除了硫(liú)酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅外,大部份的硫酸盐(yán)离子的盐类也(yě)都可以(yǐ)溶(róng)于水(shuǐ)。

  不(bù)过若离(lí)子之间的键结很强,产生高度稳定的固体,在水中也就不易溶解,例(lì)如大(dà)部份的碳(tàn)酸盐就不溶于水,例如碳(tàn)酸(suān)铅及碳酸(suān)钡等。

  参考(kǎo)资料来源(yuán):百度(dù)百科 - 盐

  参考资料(liào)来源:百度百科 - 化学(xué)方(fāng)程式

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