紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及(jí)紫菜是不是(shì)发物，海带(dài)是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜(xiān)类的食(shí)物等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围(wéi)涵盖(gài)了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜(cài)是世界上(shàng)产值最高的(de)栽(zāi)培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的(de)营养价值，是一种不可(kě)多得的海(hǎi)洋食材(cái)，也是我国东(dōng)南沿海农村经济(jì)的支(zhī)唐舞桐为什么叫王冬儿 唐舞桐可以晋升一级什么柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞层数为1层，且单(dān)个(gè)细胞含1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属(shǔ)物(wù)种(zhǒng)都属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)唐舞桐为什么叫王冬儿 唐舞桐可以晋升一级什么态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改善也(yě)有重(zhòng)要作(zuò)用(yòng)。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域均有分(fēn)布，但亚(yà)热带至温(wēn)带海域(yù)的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的地理分布也遵循这(zhè)个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾(wān)和(hé)海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它(tā)们的分布具有区域(yù)性唐舞桐为什么叫王冬儿 唐舞桐可以晋升一级什么特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜(cài)物种主要(yào)是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北均有其生(shēng)长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然(rán)类(lèi)群和(hé)生境环境为基(jī)础(chǔ)，在中国形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以(yǐ)南(nán)的坛紫菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广东(dōng)沿(yán)海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的(de)攀升以及养殖技术的(de)提高，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐北(běi)移(yí)到江(jiāng)苏南(nán)通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东(dōng)，产量和(hé)出口量占全(quán)国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜类食物(wù)，其属(shǔ)于海产品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以起到(dào)延缓衰老、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低血脂等(děng)作(zuò)用。

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