怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎样选才(cái)甜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归(guī)于(yú)热(rè)带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效(x在沙特打工一年挣多少钱，到沙特打工工资高吗iào)果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具(jù)有弥补(bǔ)人体(tǐ)养分的(de)效果。适量的食(shí)用(yòng)榴莲(lián)还能够(gòu)影响胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄，具(jù)有开胃、促进(jìn)胃口的成效(xiào);还(hái)有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定(dìng)程(chéng)度上(shàng)缓解痛经等(děng)症(zhèng)状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是(shì)平(píng)的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便(biàn)是咱们所说(shuō)的“公榴(liú)莲(lián)”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要(yào)调查(chá)榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青(qīng)色的话(huà)，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过(guò)头了，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴莲都(dōu)不要购买，因(yīn)为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果(guǒ)肉(ròu)很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳上的(de)刺来判别(bié)榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练度(dù)高，能(néng)够购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲(lián)的(de)果肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个(gè)榴莲(lián)老练(liàn)过头(tóu)了，此榴(liú)莲不光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中(zhōng)的尖(jiān)端(duān)，而咱(zán)们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门(mén)等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的(de)牛奶，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你(nǐ)也能够依据的榴(liú)莲的气味判别(bié)它是不(bù)是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的(de)，便是刚刚(gāng)修剪过(guò)的青草的(de)滋味，而坏了(le)的(de)榴莲呢，就会有很(hěn)浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨(jù)细和(hé)外观(guān)色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型(xíng)比较大的(de)榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好(hǎo)一(yī)些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的黄色(sè)，假如(rú)青色比较多则(zé)证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏(niē)动，这样的榴(liú)莲则(zé)较生(shēng)或(huò)皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和(hé)率船队三下(xià)南洋，因为(wèi)出海时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大(dà)伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对这种生果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟把思(sī)乡的想(xiǎng)法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑在沙特打工一年挣多少钱，到沙特打工工资高吗和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情(qíng)。

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