黍(shǔ)米(mǐ)是大(dà)黄米吗？？黍米(mǐ)是(shì)大黄米(mǐ)的。关(guān)于黍米是大(dà)黄(huáng)米吗(ma)？以及黍米是(shì)大(dà)黄米吗？，黍米是(shì)大黄米吗怎么吃，黍米是大黄米吗还是(shì)小(xiǎo)黄，黍子是大黄米还是小黄米，黍(shǔ)是不是黄(huáng)米等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

黍米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是(shì)可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压(yā)的(de)功(gōng)效与作用。

　　首先黍米(mǐ)里含有(yǒu)大量的不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，能够把(bǎ)人体内(nèi)多余的脂(zhī)肪分解掉(diào)，当(dāng)作废物排出身体之外(wài)，所以适当吃一(yī)些(xiē)黍米能(néng)达到很好(hǎo)的减(jiǎn)肥效果。

　　其(qí)次黍米里面含有非常多的微量元(yuán)素和钾元(yuán)素，而且还有很(hěn)多其他的营养物质，具有降血压和(hé)治疗贫(pín)血的功效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和(hé)大黄米属于(yú)同一(yī)种(zhǒng)物质， 大黄米别名是软(ruǎn)黄米、黍(shǔ)米(mǐ)，经常被磨成面粉(fěn)，制(zhì)作各种糕点(diǎn)。

　　同(tóng)时黄米富含(hán)蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合物(wù)、B族维生素(sù)以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为(wèi)一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生(shēng)或少数丛生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松(sōng)弛，被疣(yóu)毛；叶(yè)舌(shé)长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔(róu)毛或(huò)无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展(zhǎn)或(huò)较(jiào)紧密，成(chéng)熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫(háo)米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油酸(suān)、亚油酸、异(yì)亚油(yóu)酸(suān)等，均(jūn)有利于生长发(fā)育。

　　黍米中含有的粗纤维(wéi)、灰分(fēn)。

　　黍(shǔ)米中还含有(yǒu)多种米、麦中所缺(quē)乏(fá)的氨(ān)基酸，对调(diào纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖)补(bǔ)机(jī)体(tǐ)代谢十(shí)分重要(yào)。

大(dà)黄米(mǐ)是(shì)什(shén)么米啊(a)?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米”），与“小米(mǐ)”非同一种作物，是由糜(mí)子（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤生长，多分布(bù)于(yú)印度(dù)、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我(wǒ)国北方的一种(zhǒng)农作物(wù)，含(hán)有的人体必(bì)需的八种氨基酸的(de)含(hán)量均高于大米和小麦，尤其是蛋(dàn)氨(ān)酸含量，几(jǐ)乎是大米(mǐ)和小麦(mài)的两倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状(zh纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖uàng)披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开(kāi)展或(huò)较(jiào)紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部(bù)裸露，上部(bù)密生小(xiǎo)枝与(yǔ)小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无(wú)毛，第一颖长为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗等长，大多为(wèi)11脉；第一外稃(fū)形似第(dì)二颖；内稃薄(báo)膜质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或椭圆(yuán)形，平滑而有(yǒu)光泽，长约3毫(háo)米，乳白、淡(dàn)黄或红色。

　　种(zhǒng)子白色、黄色或褐(hè)色，性粘(zhān)或不粘(zhān)。

　　 我国华北(běi)、西(xī)北多有栽培。

　　 一(yī)般(bān)分两种(zhǒng)类型，以秆(gǎn)上有毛，偏(piān)穗，种子粘者(zhě)为黍；秆上无毛，散穗(suì)，种子不粘者为稷。

　　 本植(zhí)物的根(gēn)(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以(yǐ)及稷的种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿(ér)鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主要为不(bù)饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生素E，每100克中含(hán)有(yǒu)1.79毫克(kè)。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰富，为大米的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克(kè)中含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷的含量均(jūn)较大米(mǐ)丰富(fù)。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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