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500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两切开的新鲜鸡蛋怎么保存不会坏鸡蛋可以带壳蒸吗

　　切(qiè)开的新鲜鸡(jī)蛋怎样保存(cún)不会坏？切开的新鲜鸡(jī)蛋不(bù)易保(bǎo)存，而且(qiě)简单发生细菌(jūn)，最好是当天煮完鸡(jī)蛋而且已剥皮的，当天(tiān)要吃完，放在阴凉当地即可的。关(guān)于切开的新鲜(xiān)鸡蛋(dàn)怎样保(bǎo)存不会(huì)坏以(yǐ)及切开的新鲜鸡蛋怎样保存不会坏，切开的(de)新鲜(xiān)鸡蛋怎(zěn)样保存时刻(kè)长，切开的(de)新(xīn)鲜鸡蛋怎样保存好，新鲜(xiān)的鸡(jī)蛋(dàn)怎样保存，剥(bō)开的熟鸡蛋(dàn)怎样保存等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子常识(shí)：

鸡蛋能够带壳蒸吗(ma)

　　鸡蛋(dàn)是能够带壳蒸的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。鸡蛋能够(gòu)带壳蒸着吃，带(dài)壳蒸出(chū)来的鸡蛋和水煮(zhǔ)蛋相同。

　　鸡蛋吃法(fǎ)是多种(zhǒng)多样(yàng)的，有(yǒu)煮、蒸、炸(zhà)、炒等。就鸡蛋养(yǎng)分的吸收(shōu)和消(xiāo)化率(lǜ)来讲(jiǎng)，煮(zhǔ)、蒸蛋为100%，嫩(nèn)炸为98%，

　　炒(chǎo)蛋为97%，荷包(bāo)蛋为92.5%，老炸为(wèi)81.1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮(zhǔ)、蒸(zhēng)鸡蛋(dàn)应是最佳的吃法。

切(qiè)开的新(xīn)鲜(xiān)鸡蛋怎样保存不会坏

　　1、切开(kāi)的新(xīn)鲜鸡蛋不易保存(cún)，而(ér)且(qiě)简单(dān)发(fā)生细菌，最好是当天煮完鸡蛋而(ér)且(qiě)已剥皮的，当天要吃完(wán)，放在阴凉当地即(jí)可(kě)。

　　2、鸡蛋(dàn)放(fàng)冰箱能够保存(cún)多久一般是两个(gè)星期(qī)，不(bù)主张放很长时刻，天然的食(shí)物(wù)就(jiù)是需求在(zài)新鲜(xiān)的(de)时(shí)期内(nèi)吃完。

　　冰箱保存鸡蛋要留意，不要水(shuǐ)洗，有(yǒu)污(wū)物的鸡蛋能够先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝(cháo)上小头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保(bǎo)鲜较长时刻。

鸡蛋怎样保存新鲜

　　鸡蛋怎样(yàng)保(bǎo)存(cún)新鲜

　　鸡蛋怎样(yàng)保存(cún)新鲜，鸡蛋是咱们许多(duō)人家(jiā)庭的日(rì)常食(shí)用的食物，因(yīn)为鸡蛋含有丰(fēng)厚的蛋白质，可是许多人都不知道该(gāi)怎样(yàng)样处理鸡蛋(dàn)不蜕(tuì)变，其实坚持鸡蛋不蜕变的办法有(yǒu)许多，以下是关于(yú)鸡蛋怎(zěn)样保(bǎo)存新鲜。

鸡蛋怎样保存新鲜1

　　石灰水保鲜法：取一两生石灰，投入(rù)两(liǎng)斤清水中泡开拌和(hé)，放置弄清后将上层清(qīng)液(yè)倒入(rù)小(xiǎo)瓷坛(tán)内(nèi)，可(kě)保半年(nián)不坏。

　　草(cǎo)木灰保鲜法：把鸡蛋放到(dào)瓷坛里，逐层用草木灰埋盖，装满盖好后放(fàng)在阴凉处，吃的时分就(jiù)拿(ná)出来再趁便查看(kàn)。

　　在鸡蛋外表涂一(yī)层食用(yòng)油，先天能够保(bǎo)存一个月(yuè)以(yǐ)上。

　　用明矾水保鲜：明矾(fán)200克，加温水溶化待(dài)水凉后将鲜(xiān)蛋逐一放入水中，能(néng)坚持(chí)鸡(jī)蛋长时刻不坏。

　　用盛盐的缸或罐子，把鸡蛋埋(mái)在盐里(lǐ)边(biān)，能(néng)够保(bǎo)存(cún)一年。

　　（吃时又鲜又香，而(ér)且(qiě)不咸(xián)）

　　杂粮保(bǎo)鲜法(fǎ):把鸡蛋储藏在黄豆、黑豆、赤豆、绿豆(dòu)、小(xiǎo)米等杂粮中(zhōng)。

　　直(zhí)接将鸡蛋放在60度水(shuǐ)里浸泡10分钟或(huò)许100度热(rè)水中(zhōng)烫(tàng)5~7秒，使蛋白(bái)的最外一薄(báo)层(céng)凝结，并与壳(ké)内膜连接起(qǐ)来，（停止微生(shēng)物危害）可(kě)保(bǎo)存(cún)2个月(yuè)。

鸡蛋怎样保(bǎo)存新鲜2

　　 1、将(jiāng)鸡(jī)蛋在盐(yán)水(shuǐ)里(lǐ)泡一下(xià)，可(kě)保鲜几个(gè)月(yuè)。

　　 2、将鸡蛋洗净，在沸水(shuǐ)中浸(jìn)烫半分(fēn)钟，晒干(gàn)密封，可保(bǎo)存数(shù)月。

　　 3、在鸡蛋的外表涂(tú)一层食(shí)用油(yóu)或凡(fán)士林，可阻挠(náo)细菌侵(qīn)入，延伸(shēn)保鲜时刻(kè)。

　　 4、在容器里铺(pù)些木屑、锯末、细(xì)沙、米(mǐ)糠、谷(gǔ)壳、草(cǎo)木灰，将(jiāng)蛋小头朝下竖放(fàng)，可延伸(shēn)保(bǎo)鲜时(shí)刻。

　　 5、在盛(shèng)器底层放6厘米厚的豆子(zi)，排放一层(céng)蛋，大头(tóu)向上，再(zài)铺一层(céng)豆，可保存数(shù)月(yuè)。

　　 6、将鸡(jī)蛋浸泡在2%～5%的明矾水溶液中，可保鲜(xiān)较(jiào)长时刻。

　　二、鸡蛋保存的技巧

　　鸡蛋最恰当的(de)保存温度为5℃~7℃

　　放入(rù)冰箱冷藏室中保(bǎo)存(cún)即可(kě)，假(jiǎ)如(rú)买的(de)是整(zhěng)盒的鸡蛋，最好连同(tóng)盒一(yī)同(tóng)放入冰箱，能在最大程(chéng)度上确保鸡蛋新鲜。

　　在冰箱内，鸡蛋最长可存(cún)两个(gè)月，但10天以内，鸡蛋的质(zhì)量500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两最好。

　　散装蛋进冰箱(xiāng)时(shí)，最好(hǎo)把鸡蛋较尖处朝下放(fàng)

　　因为鸡(jī)蛋的气室(shì)坐(zuò)落(luò)鸡(jī)蛋圆端部(bù)分，把圆端(duān)向(xiàng)上，能够避免散黄，延伸保存时刻(kè)。

　　有(yǒu)独立的(de)寄存空间

　　在没有条(tiáo)件冷藏鸡(jī)蛋的时(shí)分(fēn)，要尽量用洁净(jìng)的(de)纸或布(bù)做成鸡蛋形状的空穴，使(shǐ)每个(gè)鸡蛋有独立的寄存(cún)空间，而且避免直接暴露在空气里。

　　这样(yàng)能够削减细菌(jūn)和(hé)微生物侵入(rù)的时(shí)机(jī)，能够(gòu)延伸鸡蛋(dàn)的保(bǎo)存时刻。

　　买回来(lái)的鸡蛋一定(dìng)要放(fàng)在冰箱(xiāng)里(lǐ)储存

　　放(fàng)的(de)时分要大头朝上(shàng)，小头(tóu)鄙人(rén)，这样可使蛋黄上浮后贴在气(qì)室下(xià)面，既可避免微生物侵入蛋黄，也有利于确保(bǎo)蛋(dàn)质量量。

　　三(sān)、鸡蛋保(bǎo)存的留意事项

　　 1、鸡(jī)蛋不行横放保存

　　新鲜鸡蛋的蛋白浓稠，能有效(xiào)地将蛋黄固定在(zài)蛋(dàn)白中心。

　　寄存久了(le)，尤其是外界温度较高时，蛋(dàn)白(bái)黏(nián)液在蛋白(bái)酶的效果下会渐渐(jiàn)脱去一部分水分，失掉固定(dìng)蛋黄的(de)效果。

　　这时如把鸡蛋横放(fàng)，因为蛋黄(huáng)比(bǐ)重比蛋白小，蛋(dàn)黄就会上浮，接近(jìn)蛋壳，变成粘(zhān)壳蛋。

　　所以鸡蛋不宜横(héng)放保存。

　　 2、储存在冰(bīng)箱(xiāng)的鸡蛋不易重复移动

　　尤其是(shì)天气酷热时(shí)，从冰(bīng)箱(xiāng)取出(chū)的(de)鸡蛋应赶快食用，不宜再放回冰箱，因为鸡蛋遇冷再遇(yù)热，外表会发(fā)生小(xiǎo)水(shuǐ)珠(zhū)，细菌也因而附在蛋(dàn)壳(ké)外表，放回冰箱细菌(jūn)会持(chí)续繁衍，并侵入蛋(dàn)中使鸡蛋坏掉(diào)。

　　下次再(zài)碰到鸡蛋打折的话，就不必再纠结买许(xǔ)多(duō)鸡蛋回(huí)家会不(bù)会放坏(huài)了，只需(xū)有科学的寄(jì)存办法，鸡蛋也是能(néng)够寄存好久(jiǔ)的，可是不论是什么(me)食物，当然仍是新鲜的`是最好吃的，所(suǒ)以假如能(néng)够的话，鸡(jī)蛋仍是尽量不要寄存太久。

　　 3、鸡蛋忌(jì)与挥发性物质同装运

　　因而(ér)类物(wù)质(zhì)如葱、姜、辣椒等的激烈气味会经过蛋壳上的气孔(kǒng)进入鸡蛋中(zhōng)，加(jiā)快鸡(jī)蛋蜕变。

鸡(jī)蛋怎(zěn)样保存(cún)新鲜3

　　保(bǎo)存几个月。

　　 1、涂食用油法

　　不是所有人家里都(dōu)有冰箱的(de)，在(zài)酷热的夏天(tiān)该怎样做(zuò)才干(gàn)延伸鸡蛋的保(bǎo)质期呢?咱们可选择在鸡蛋外表涂一层薄(báo)薄的食用油，然后把鸡蛋再寄存在阴凉的当地，能避(bì)免蛋壳内的二(èr)氧化碳与水的蒸腾(téng)，还能阻(zǔ)挠细菌浸入(rù)，夏天能够(gòu)保存36天左右。

　　可是(shì)，这种(zhǒng)办(bàn)法只适于气(qì)温处于25至30摄(shè)氏(shì)度时运用(yòng)。

　　 2、谷糠填(tián)充法(fǎ)

　　将洁净的木(mù)桶或缸箱洗(xǐ)净并擦(cā)干。

　　在底部铺(pù)一(yī)层谷(gǔ)糠(kāng)，大(dà)约1~2厘米(mǐ)，再放一(yī)层(céng)蛋，鸡蛋与鸡蛋(dàn)之间稍稍(shāo)分隔，用谷糠填(tián)满(mǎn)空地，再铺一层谷糠，再放一层蛋，盖上盖子，箱子装(zhuāng)满后(hòu)放在(zài)阴凉荫(yīn)蔽的当地，半年内(nèi)都不会坏(huài)。

　　 3、铺松针(zhēn)法

　　在(zài)洁净枯(kū)燥(zào)的容器(qì)底铺u>虾厘米的松(sōng)针叶(yè)子，再铺1层松针(zhēn)，之后放(fàng)1层鸡蛋，如此替换重复一直到容(róng)器满(mǎn)停止，最终一层用松针，厚1厘米左右，再(zài)盖上桶(tǒng)盖(gài)，置于室内阴(yīn)凉、枯燥(zào)处，一般(bān)可保鲜3~4个月。

　　 4、豆类(lèi)填充法(fǎ)

　　将(jiāng)鸡蛋置于小(xiǎo)米等(děng)谷壳窝藏(cáng)，有助于按捺蛋体(tǐ)周围的糜烂细菌(jūn)活动，按捺(nà)鸡蛋自(zì)身的推陈出新，延伸保鲜时(shí)刻。

　　不过，用黄(huáng)豆(dòu)、红豆等(děng)杂(zá)粮替代小米也能够，豆子(zi)的保鲜效果要比谷(gǔ)壳更(gèng)好哦，一般(bān)可保鲜7~8个月。

　　 5、食盐保(bǎo)存鸡蛋

　　将新鲜(xiān)的鸡蛋(dàn)擦洁净，取洁净的坛子或罐子(zi)，在底层撒(sā)一层食盐，再摆一层鸡蛋，相互(hù)之间用纸离(lí)隔(gé)，然后再撒(sā)一层盐，摆一层蛋，直到罐子装满后，最终一(yī)层(céng)用食盐(yán)盖严，这样保(bǎo)存鸡蛋能够保存几个月不(bù)蜕变(biàn)。