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木(mù)聚糖(táng)酶可(kě)以喂猪吗

　　木聚糖酶是可以喂猪的。

　　木聚糖酶(méi)的(de)添(tiān)加显著提高了总能、粗(cū)蛋(dàn)白(bái)和(hé)中性洗(xǐ)涤(dí)纤维(wéi)的回肠表观消化率,并改(gǎi)善(shàn)了(le)干物质、总能、粗蛋白、中(zhōng)性洗涤(dí)纤维、

　　酸性(xìng)洗涤纤维和半纤维素盲肠(cháng)表观消化率(lǜ)、结(jié)肠表观消化率和全肠道表(biǎo)观消化(huà)率。提(tí)高了干物质和(hé)中性洗涤纤维在盲肠的消(xiāo)失(shī)量,所(suǒ)以母猪可以喂木聚糖(táng)酶粉。

木聚糖酶和a淀粉酶是一(yī)样的(de)吗

　　木聚糖酶(méi)和a淀粉酶是不一样(yàng)的，木聚(jù)糖(táng)酶(méi)属于一(yī)种(zhǒng)半纤维素酶，可(kě)作用于(yú)水不(bù)溶性阿拉伯(bó)木聚糖骨架(jià)，降低(dī)其分(fēn)子(zi)大小和吸水率，从而(ér)促进(jìn)面筋交联，对于改善面包品质(zhì)具有(yǒu)重要作用。

　　而(ér)a淀粉(fěn)酶含水量百分之5-百(bǎi)分(fēn)之8。

　　溶于(yú)水，不溶于乙醇或(huò)乙醚。

　　木聚糖是一种存在(zài)于植物细(xì)胞壁(bì)中的异质(zhì)多糖，约占植物细胞(bāo)干重(zhòng)的百分之15-百(bǎi)分之35，是(shì)植物半(bàn)纤维(wéi)素的主(zhǔ)要成分。

　　大多数木聚糖是(shì)一种结构复杂的，具(jù)有高度分(fēn)枝的异质多糖，含有许多不同的取代(dài)基(jī)。

木聚糖(táng)酶在(zài)饲(sì)料中(zhōng)的(de)重要作(zuò)用有哪(nǎ)些(xiē)

　　饲料中通(tōng)常含(hán)有较多的(de)非淀(diàn)粉多糖(táng)，主要(yào)包括阿(ā)拉伯木(mù)聚(jù)糖、β-葡聚糖、旷(kuàng)半乳糖苷、果(guǒ)胶、纤维素等。

　　其中阿拉(lā)伯(bó)木(mù)聚糖和β-葡聚糖占非淀粉多(duō)糖的30%，因(yīn)为单(dān)胃动(dòng)物(wù)不能分解非淀(diàn)粉(fěn)多糖(táng)，所以非淀粉多糖(táng)就成为一(yī)种抗营(yíng)养(yǎng)因(yīn)子。

　　非淀(diàn)粉多糖能(néng)结合大量的水，使采食动(dòng)物消(xiāo)化道中的食糜体积增大(dà)，粘度增(zēng)加(jiā)，并形成凝胶，结果造成(chéng)消(xiāo)化(huà)酶的功(gōng)能不能正常进行，影响肠(cháng)胃的吸收(shōu)，造(zào)成(chéng)食糜(mí)在小肠中滞留，从而引起微生(shēng)物异常繁(fán)殖，造(zào)成动物生长受(shòu)阻、饲料转化率降低。

　　研究(jiū)表明(míng)，饲料中(zhōng)添加木聚糖酶，可显著(zhù)降低阿拉(lā)伯木聚(jù)糖分子大小，将其(qí)分解成(chéng)较小(xiǎo)聚(jù)合度的(de)低(dī)聚木糖(táng)，从(cóng)而改(gǎi)善(shàn)饲(sì)料性(xìng)能(néng)，消(xiāo)除或(huò)降低(dī)因粘(zhān)度增(zēng)加而引起(qǐ)的(de)抗营养(yǎng)作用(yòng)。

　　通常该酶与(yǔ)α-淀粉酶、蛋白酶等(děng)酶制剂成(chéng)复合酶，特别适合添加于采用小麦和(hé)大(dà)麦为基础的(de)家禽日粮。

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