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马铃薯可(kě)以当(dāng)主食吃(chī)吗

  马铃(líng)薯是可以(yǐ)当主食(shí)吃(chī)的。

  马(mǎ)铃(líng)薯一般(bān)能当主食(shí),可以弥补(bǔ)身(shēn)体所需养分(fēn)及热量,与(yǔ)米饭、面食等主食相同可增强(qiáng)饱腹感(gǎn),在吃的时分要(yào)适(shì)量,不(bù)宜多吃(chī),并且还(hái)可以吃一些(xiē)其他(tā)的(de)食物,留意荤素调配,确保养分均衡。

  马铃薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化(huà)合物、纤维素含(hán)量丰厚,还(hái)含有一定量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素,以及多种矿物质,如(rú)钙、铁(tiě)等,

  适量(liàng)吃简单被机体所吸收,因而马铃薯(shǔ)可以作为主食(shí)。不只(zhǐ)可以弥(mí)补养分成(chéng)分(fēn),还(hái)可以促进胃肠活动(dòng),口感(gǎn)也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些(xiē)呢视频

  1、看马铃薯(shǔ)形状。

  在挑(tiāo)马铃薯的时分,会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状不同的马铃薯(shǔ),多多少(shǎo)少有点不同,越圆的马铃(líng)薯,越好剥皮。

  2、看马铃(líng)薯(shǔ)外皮。

  马铃薯不要(yào)挑有黑色(sè)相似瘀青(qīng)的部分(fēn),里边多半(bàn)是坏的;而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯(shǔ),肉(ròu)色变成灰(huī)色或呈黑斑,水分缩(suō)短,最(zuì)好不(bù)要挑选。

  购买马(mǎ)铃薯时,主张挑(tiāo)选那(nà)种(zhǒng)皮干的马铃薯(shǔ)。

  假(jiǎ)如(rú)发现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过(guò),主张(zhāng)不要购(gòu)买。

  由(yóu)于这种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保存,并且保存时(shí)刻也很短,口感也欠(qiàn)好。

  假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃薯,会比较面、甜,适(shì)宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖;假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购(gòu)马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求动身。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素,就(jiù)不(bù)适(shì)宜(yí)再(zài)吃,外表现已变绿(lǜ)的(de)也是(shì)。

  马铃薯发(fā)芽不能吃,是最基本的知(zhī)识。

  4、看马铃薯色(sè)彩。

  马铃薯(shǔ)的果肉分为两(liǎng)种色彩,一(yī)种是(shì)黄色的(de),一种(zhǒng)是白(bái)色(sè)的。

  一般来说(shuō),黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面,而(ér)白(bái)色(sè)肉质的(de)马铃(líng)薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜(tián)。

  所以,选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃

   马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃

   马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃,马(mǎ)铃(líng)薯作(zuò)为日(rì)常食用频率十分高的蔬菜,以其(qí)多变的口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而(ér)广受咱们的喜(xǐ)欢。

  马铃(líng)薯养分丰厚(hòu),易于消化,种类也(yě)十分的多样,那,马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃?

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

   1、挑好剥(bō)的马铃薯:在挑马铃薯的(de)时分,你会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的(de)。

  形状不同的(de)马铃薯多多少少有(yǒu)点不(bù)同,像越(yuè)圆的马铃薯(shǔ),则越好剥皮。

  假如用来煮的、炒的,最好挑(tiāo)圆圆的马铃(líng)薯。

   2、发芽的马铃薯不(bù)要拿:当在挑选的(de)马铃薯的时分(fēn),看见(jiàn)有发芽的马铃(líng)薯(shǔ),就不能拿了(le)。

  长芽的马铃薯都含有毒素(sù),就不(bù)适宜再吃了,皮外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

  马铃薯发芽的不能吃,都是些最基(jī)本的知识。

   3、选皮干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯(shǔ),好吃(chī)一点(diǎn)。

  水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯,不(bù)能(néng)放得太久,还影(yǐng)响马铃(líng)薯的口(kǒu)感。

  在色彩方面,则挑淡黄色(sè)的马铃薯,养分高也(yě)比较好吃。

   4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中,也有或(huò)许有些碰在一同,撞伤了。

  所以在挑选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn),转一圈看看,有没有(yǒu)撞伤的。

  要不然买回去,吃(chī)不了就白白浪(làng)费钱了。

  

   怎样挑选好的马(mǎ)铃薯(shǔ)

   1、看马铃(líng)薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的(de)时分,会(huì)发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯(shǔ),多多少少有点不(bù)同(tóng),越(yuè)圆的马铃薯,越好剥(bō)皮。

   2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分,里边多半是坏的;而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑,水分缩(suō)短,最好(hǎo)不要挑选。

   购买马铃薯时,主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃(líng)薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这(zhè)种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存,并且保存时刻也很短,口感也欠好(hǎo)。

   假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯(shǔ),口(kǒu)感比较(jiào)实、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

  所以(yǐ),选购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时,看见发(fā)芽(yá)的马铃薯就不(bù)要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜(yí)再吃,外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的(de寓言故事有哪些三年级下册课外,外国寓言故事有哪些三年级下册)也是。

  马铃薯发芽不(bù)能吃,是(shì)最基(jī)本的知识。

   4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩,一种(zhǒng)是黄色的,一(yī)种是(shì)白(bái)色的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面,而白(bái)色肉质的(de)马铃薯一般(bān)感觉(jué)比较甜。

  所以,选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃2

   1、看(kàn)形状圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质(zhì)马铃薯(shǔ),适(shì)宜用来(lái)做沙拉或(huò)马铃薯泥;而细长(zhǎng)的五月皇(huáng)后种类则属黏质(zhì),不简(jiǎn)单煮烂,适宜用(yòng)来做咖哩。

  外表过于高低不平的防(fáng)止购(gòu)买。

   2、看外表挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮(liàng)的(de),芽眼较(jiào)浅(qiǎn)的。

  这(zhè)样的马铃薯(shǔ)好剥皮,马(mǎ)铃薯利(lì)用得彻底。

  要尽(jǐn)量挑(tiāo)选肥壮而(ér)匀称的(de)马铃(líng)薯,表皮无干疤(bā)和糙(cāo)皮(pí),无病(bìng)斑、虫(chóng)咬和机械外(wài)伤,不(bù)萎蔫、变软,无发酵(jiào)酒(jiǔ)精(jīng)气味的(de)最好。

   3、看色彩要买黄皮的马铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,含有(yǒu)胡萝卜素,口味较(jiào)好(hǎo)。

  别的,还要留(liú)意(yì)皮层(céng)变绿的马铃薯不要购买和食用。

  由(yóu)于(yú)其间含有的龙葵素有毒性(xìng),加(jiā)热也不会被损坏,吃了(le)会中毒(dú)。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃(líng)薯寄(jì)存在阴凉处即可,不行放(fàng)在阳(yáng)光下暴晒,也(yě)没必(bì)要放在冰箱里,温度过高会导致马铃薯生(寓言故事有哪些三年级下册课外,外国寓言故事有哪些三年级下册shēng)芽或腐朽,温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用(yòng)。

   2、马铃(líng)薯(shǔ)在(zài)常温下保(bǎo)存,不(bù)需通过清(qīng)洗(xǐ),可以将马铃(líng)薯(shǔ)与苹果摆在一同,由于苹果会(huì)开释一种使(shǐ)其它(tā)蔬果老化(huà)的乙烯(xī)气体,可以按捺(nà)马铃薯发芽(yá)。

   3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯,不然表皮变绿,食用后或许中毒。

   马铃薯吃欠(qiàn)好,或许会中(zhōng)毒,因(yīn)而妈妈要知道什么样(yàng)的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发(fā)芽后,芽(yá)孔周围就(jiù)会含有很(hěn)多的(de)有毒龙(lóng)葵素,这是一种神经(jīng)毒(dú)素,可按捺呼吸中枢。

  最好(hǎo)不要(yào)食用发芽(yá)的(de)马铃薯。

  如要(yào)食用须深挖及削去(qù)芽邻近的皮层,再(zài)用水浸泡2个小时,煮食时刻也须长一些,发芽面(miàn)积大、芽(yá)眼多的马(mǎ)铃薯(shǔ)最好丢掉(diào)不必(bì)。

   2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性大(dà)大高于马铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

  马铃薯生芽,只需抹去芽胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯则不行食(shí)用。

  假如吃马(mǎ)铃薯时(shí)口中有点发麻的(de)感觉,则标明该马铃(líng)薯中还含有(yǒu)较多的龙(lóng)葵素,应(yīng)立即中止食用(yòng),以防中(zhōng)毒。

   能(néng)购买到甘旨和养分的食物也(yě)可(kě)以让心境变得十(shí)分的好,上面(miàn)便是(shì)对什(shén)么样的马铃薯好的一些介绍,这样咱们在(zài)购(gòu)买(mǎi)食材的(de)时分可以依照上(shàng)面的办法(fǎ)去(qù)试一下,这样制造(zào)起来或许吃起来的时分(fēn)就可(kě)以更好地(dì)品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃3

   1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

  假如马铃薯现已(yǐ)破皮,或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔洞(dòng)的(de),主(zhǔ)张不要选购这类马铃薯。

  这种马铃(líng)薯混(hùn)有伤(shāng)残、虫灾(zāi),往往(wǎng)简单蜕变,买(mǎi)回家(jiā)放置不久。

  并且(qiě)这类马铃薯(shǔ)的口感也欠(qiàn)好,养分也较差,真实没必要买回家食(shí)用。

   2、看马铃薯的外(wài)形。

  一般来说,马铃(líng)薯(shǔ)有两(liǎng)种类型,一种是外形(xíng)没那么(me)规矩的,一种是比较圆(yuán)的,一般(bān)咱们(men)会主张挑选那种外形比较圆的马铃薯,由于(yú)这儿(ér)马(mǎ)铃薯削起来很(hěn)便利,比较不那么费力。

  所以说挑选越圆的(de)马铃薯购买(mǎi)越好。

  

   3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

  假(jiǎ)如是起皮的马铃薯,会感觉比较面比(bǐ)较甜,适(shì)宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖;假如是那种表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯,它的口感会比较(jiào)实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯丝的话,那是再(zài)适宜不过了。

  所以选购马铃薯要学(xué)会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身。

   4、看马铃薯的肉质色彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩,一种是黄色(sè)的,一种是白色(sè)的(de)。

  一(yī)般来说(shuō),黄色肉质的马铃薯(shǔ),往(wǎng)往会比较粉(fěn)比较(jiào)面,假如是白(bái)色肉(ròu)质的马铃薯,一般(bān)会(huì)感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

  所以(yǐ)选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意(yì)这(zhè)一点细节,要掌(zhǎng)握好。

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