红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢？选品(pǐn)种(zhǒng)的(de)。关(guān)于红薯怎样挑才甜呢(ne)以(yǐ)及红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的，怎(zěn)样挑选红薯比较(jiào)甜(tián)，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

红薯(shǔ)能够(gòu)生吃(chī)吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为(wèi)一(yī)类较常见的(de)食物，能够生吃红薯，但(dàn)不(bù)主张生吃(chī)红(hóng)薯。生(shēng)吃(chī)红薯不会引1亿等于多少万起中毒，但生红(hóng)薯中(zhōng)含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很难(nán)消化、吸收(shōu)，有或许由(yóu)于(yú)消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可(kě)让红薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多(duō)生(shēng)红薯，是(shì)由于(yú)生红薯中含(hán)有一种(zhǒng)气化(huà)酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四种，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯(shǔ)和(hé)紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味(wèi)甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十(shí)分嫩(nèn)。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高，口感上(shàng)糯而不(bù)腻，一般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合(hé)适(shì)蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜(cài)等各种(zhǒng)办法(fǎ)，口感也(yě)是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不是特别好，可(kě)是养分(fēn)价值(zhí)比较高。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯的(de)口感不同(tóng)也比较(jiào)大，在购(gòu)买的时(shí)分(fēn)依(yī)据自己的需求来(lái)挑(tiāo)选(xuǎn)就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观(guān)能(néng)看到的便是(shì)红薯的(de)外(wài)观了，在购买红薯的时分，咱们能(néng)够先看下红薯的外观，挑选外形(xíng)丰满、外表(biǎo)润(rùn)滑地(dì)进(jìn)行购买，假如红薯外表(biǎo)皮是(shì)高低不平或许有黑点、发霉(méi)或(huò)许是有缺(quē)口的(de)就别买(mǎi)了，这种有或(huò)许是寄存时刻(kè)过久，或许会有(yǒu)蜕(tuì)变的问题，假如是外表特别粗糙，或(huò)许也是寄存过久，水分有些丢(diū)失掉了，还有便是发(fā)芽的(de)必(bì)定不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在(zài)挑选红薯的时分，咱们(men)尽量去挑选两头尖，中心粗(cū)形(xíng)状的红薯，这种红薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)是(shì)比较好的，由于这种红(hóng)薯在成长(zhǎng)的(de)过程中养分吸收得(dé)比较均匀，养分价值更好，圆(yuán)润的红薯看起来比较(jiào)美观(guān)，可(kě)是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进(jìn)购物袋的时(shí)分(fēn)，能够随(suí)手(shǒu)捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起(qǐ)来(lái)比(bǐ)较紧实的，假如是(shì)捏起来比较软的话，有或(huò)许是水分丢失导致的，就没有(yǒu)那么新鲜了，所以(yǐ)在挑(tiāo)选捏(niē)起(qǐ)来(lái)紧实水分也比(bǐ)较足的。

怎(zěn)么挑甜红薯

　　1、看(kàn)红薯的品种。

　　常(cháng)常买红薯的人(rén)都知道，一(yī)般红薯会分为红心(xīn)的，还有白(bái)心(xīn)的。

　　红心红(hóng)薯的甜度(dù)比(bǐ)白心(xīn)的口感会(huì)高一些(xiē)，红心的红薯(shǔ)将其烹(pēng)饪熟透之(zhī)后，里边的色彩出现的(de)是橘黄色。

　　而白心(xīn)红薯，它的糖分比较(jiào)低一些(xiē)。

　　淀粉(fěn)含量(liàng)高，所以吃(chī)起来就略微面一(yī1亿等于多少万)些了。

　　我(wǒ)们假如分不清它是红(hóng)心红薯仍是白(bái)心的(de)红(hóng)薯，能够(gòu)直(zhí)接问问摊主(zhǔ)就(jiù)能(néng)够了(le)。

　　2、买(mǎi)两头尖、中(zhōng)心粗的(de)红薯。

　　在买(mǎi)红薯的时分，不论红薯是白(bái)心(xīn)的，仍是红心(xīn)的。

　　最好挑选，两头尖(jiān)中心粗的红薯。

　　由于(yú)这(zhè)类的红薯被称(chēng)为(wèi)“公红薯(shǔ)”。

　　一般这类的红薯(shǔ)，它的吸收养分成分比较(jiào)均匀。

　　做熟之后(hòu)，它的口感也会比较甜美一(yī)些。

　　而那些看起(qǐ)来比较圆润的红薯，便是母红薯了(le)。

　　这种(zhǒng)红(hóng)薯的甜度特别(bié)低(dī)，并且口感也(yě)特别的差。

　　就不主张我(wǒ)们购(gòu)买啦(la)。

　　3、看(kàn)红薯的(de)表皮。

　　在买红薯的时分，必定要挑选外形丰满，并且洁净润滑的红薯。

　　这样的红(hóng)薯才(cái)好(hǎo)吃。

　　假如(rú)红(hóng)薯的(de)外表(biǎo)皮高低不(bù)平，并(bìng)且(qiě)有虫眼的话。

　　这样的红薯(shǔ)就(jiù)不主(zhǔ)张购买啦。

　　4、摸一下红薯(shǔ)的外皮。

　　一(yī)般买红(hóng)薯的时(shí)分，红薯的外皮都会有带有一些泥(ní)土。

　　而这些外面的(de)泥土比(bǐ)较枯燥的话，就阐明(míng)1亿等于多少万这类(lèi)的红(hóng)薯是甜(tián)美的。

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