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耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

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鱼是(shì)胎生还是(shì)卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部(bù)分是卵(luǎn)生的，但也有少数是(shì)卵(luǎn)胎生和胎生的。通常在鱼儿发(fā)育成熟后(hòu)，雌雄亲鱼会自行配对，然后由雌鱼产卵(luǎn)，

　　雄鱼受精，从(cóng)而产生(shēng)受精卵。受精卵在水中孵化出(chū)小(xiǎo)鱼。而卵胎生与(yǔ)之类似，

　　但(dàn)亲鱼是体内(nèi)受精，鱼(yú)卵也在(zài)雌鱼肚(dù)子里(lǐ)孵(fū)化出来。胎生的鱼只有真鲨科的鱼(yú)类，仔(zǎi)鱼在产出(chū)前会从母体中获(huò)得(dé)养分。

鱼(yú)买(mǎi)回来放冷藏还(hái)是(shì)冷冻(dòng)好

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼，且(qiě)短时间里将会食用，则(zé)放入冷藏(cáng)室；如果是(shì)宰杀干净的鲜活鱼，短时间(jiān)里不会(huì)被食用，则放入(rù)冷冻室(shì)；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入(rù)冷(lěng)藏室，并尽快食用。

　　冷藏室温度(dù)高于零度，不(bù)能长时间(jiān)保(bǎo)鲜动物肉类，但短(duǎn)期里可以保证肉质新鲜(xiān)。

　　冷冻室(shì)温(wēn)度低至-14度(dù)以(yǐ)下(xià)，可以(yǐ)长时间(jiān)保证(zhèng)肉质(zhì)质量，但同(tóng)时(shí)会(huì)使鱼肉(ròu)严(yán)重结冰(bīng)，口味破坏。

　　秋冬季(jì)是体弱者(zhě)进补的(de)好时机，鱼则是进补的好水(shuǐ)产食品，不仅味道(dào)鲜美，而且营养价值(zhí)极高。

　　其蛋白(bái)质含量(liàng)为(wèi)猪肉的两倍，且属(shǔ)于优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富的硫(liú)胺素、核黄素、尼克酸(suān)、维(wéi)生素(sù)D和一定量的钙、磷、铁等矿(kuàng)物质。

　　鱼肉(ròu)中脂肪含量虽低，但其中的脂(zhī)肪酸被证(zhèng)实有降糖、护心和防癌(ái)的作用。

　　鱼肉中的维(wéi)生素(sù)D、钙、磷，能有效地(dì)预防骨质疏松症。

　　鱼含(hán)有丰富的完全蛋白质。

　　鱼肉含有(yǒu)大量的蛋白质(zhì)，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼(yú)含18.6%、鲤鱼含(hán)17.3%、鲫(jì)鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低(dī)，且多为不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)。

　　鱼肉的脂肪含量一般比(bǐ)较低，大(dà)多数只有(yǒu)1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含(hán)1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗(dòu)鱼只含0.7%。

鱼应该放在冷藏(cáng)还是(shì)冷冻

　　鱼应该放在(zài)冷冻。

　　在(zài)冷冻状态下，酶的活性(xìng)和微生物的(de)生长都被抑制，鱼(yú)的保质时间也大大延长，通常可达(dá)数月。

　　冷冻之后的(de)鱼肉跟活鱼相比(bǐ)发生的变化(huà)：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的(de)肉(ròu)质(zhì)的确(què)没有活鱼鲜嫩。

　　这主要(yào)是因为在冷(lěng)冻过程中，鱼内的水分冻结成冰晶，导致(zhì)鱼肉蛋白(bái)质发生冷(lěng)冻变性和一系(xì)列理化性质(zhì)的改(gǎi)变，包括蛋白质空间结构和疏(shū)水(shuǐ)性的变化(huà)，凝胶(jiāo)性和(hé)保水性的降低(dī)，盐溶性蛋白(bái)含量降(jiàng)低，ATP酶活性减低等，从(cóng)而(ér)造成鱼肉(ròu)的品质(zhì)和(hé)口感下(xià)降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后(hòu)确实会流失掉一(yī)部分营养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼(yú)肉的肌原纤维(wéi)中的水(shuǐ)分(fēn)将结成冰晶，但在解冻的(de)时候(hòu)却没(méi)有办法再与蛋白(bái)质(zhì)分子聚合，也就不能被全部吸收回鱼肉中。

　　这种汁液(yè)的流失(shī)就伴随着鱼(yú)肉中一小(xiǎo)部分可溶性蛋白质(zhì)、盐类、维(wéi)生素等水溶(róng)性(xìng)营养物(wù)质的流失。

　　但是(shì)，这点损失并(bìng)不(b耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗ù)影(yǐng)响(xiǎng)鱼类(lèi)的核(hé)心(xīn)营养价值耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗(zhí)。

　　因为这(zhè)一点损失如果也要较真(zhēn)儿的话,那就(jiù)不得(dé)不(bù)提醒你，其(qí)实活鱼在(zài)暂养过程中，受局部水(shuǐ)环境(jìng)氧气、温度、pH值(zhí)、排(pái)泄物积累和捕捞造成的鱼体损伤等(děng)因素影响，也会出现品质(zhì)的下(xià)降，一(yī)样(yàng)有一定的营养损失。