近一个月(yuè)来，“淄博烧烤”话(huà)题持续火热(rè)并吸引了全国(guó)各地的关注。小红书数据显(xiǎn)示，“淄博(bó)烧烤(kǎo)”一词在清明节(jié)后，搜索指数一周(zhōu)内(nèi)上涨了(le)4.8倍，是(shì)上(shàng)月同期的7.6倍。“淄(zī)博烧烤”在短(duǎn)视频平台的搜索量也出现暴涨趋势(shì)，截止4月18日，“淄博烧(shāo)烤”话题在抖音平台共(gòng)有38.2亿次播放量。

　　因(yīn)烧烤火(huǒ)出(chū)圈，3月(yuè)以来淄博(bó)火车站周末发送(sòng)旅(lǚ)客量连创3年来单(dān)日(rì)新高，其中不(bù)少都是(shì)前来品尝“淄(zī)博烧烤”的游(yóu)客(kè)。多个OTA平台数(shù)据显示，淄博(bó)位列“五一”期间(jiān)高铁热门目(mù)的(de)地榜单。

　　目前，淄(zī)博市现存烧烤相关企业(yè)3220余家，行业前景十分(fēn)广阔。在(zài)全国50余(yú)万家的烧烤企(qǐ)业中(zhōng)，为何“淄博烧烤”能走红？“淄博烧烤”走红后又(yòu)给这座(zuò)城市(shì)带来了哪些商机？本期(qī)钛媒体·钛度图闻试图从(cóng)数据层面做复盘。

　　“淄博烧烤(kǎo)”火爆网络 从大学(xué)生到中77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023年人都为之心(xīn)动(dòng)　

　　在近一个(gè)月的时间(jiān)里，“淄(zī)博烧(shāo)烤”及其相关话(huà)题火爆出圈，在(zài)包括微博、抖音、小红书等平台迅速传(chuán)播。

　　“淄博烧烤”的第一(yī)波热度(dù)出现在(zài)3月(yuè)5日(rì)左右，“大(dà)学生组团(tuán)到淄博(bó)吃烧烤”这一话题(tí)让“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”在小红书(shū)及抖音平台出现(xiàn)了第一个热度小高峰(fēng)；3月10日，淄博市为烧烤专门(mén)开了(le)一(yī)场新闻发(fā)布会，因此在3月11日，微博、小红书(shū)及抖音均(jūn)出现(xiàn)了热度高(gāo)峰。

　　4月8日(rì)，抖音大V博主摸底(dǐ)淄博(bó)10家烧烤摊位(wèi)，发现没有一家店(diàn)铺缺斤(jīn)少(shǎo)两(liǎng)，淄博当地人实在真(zhēn)诚的品质(zhì)再次把淄(zī)博烧(shāo)烤推(tuī)上高热度(dù)。“淄博烧(shāo)烤”的(de)传播度迅(xùn)速扩大，也(yě)离不开(kāi)官(guān)方的(de)助(zhù)推，从加开24列从济南至淄博间的(de)周(zhōu)末往(wǎng)返“烧烤(kǎo)专列”到新增21条(tiáo)定制烧烤(kǎo)公(gōng)交专线等一系(xì)列“保姆式服(fú)务”出台，“淄博烧(shāo)烤”热度(dù)在各大平(píng)台不断(duàn)上升，“淄77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023博(bó)烧烤(kǎo)”及“淄博”这(zhè)一城市成(chéng)为(wèi)互联(lián)网最新顶流。

　　助推“淄博(bó)烧烤”走红的群体(tǐ)是谁(shuí)？巨量算数(shù)数据显示，在(zài)抖音平台上，山东省济南市观(guān)看“淄博烧烤”相关话题(tí)视频的人(rén)群最(zuì)多，其次是北京市和山(shān)东省青岛市。而在年(nián)龄分布(bù)上(shàng)，不(bù)管(guǎn)是18岁的大学(xué)生，还是50岁+的中年人，都(dōu)对“淄(zī)博烧烤(kǎo)”十(shí)分心动。其中，31-40岁(suì)年(nián)龄段的人群最爱(ài)观看“淄(zī)博烧烤”相关视频(pín)，占比近3成(chéng)；其次是24-30岁的(de)人(rén)群，18-23岁的(de)人群排名第三。综合(hé)来看，18-40岁的年轻消费群体是“淄(zī)博烧烤”的(de)忠实粉丝(sī)，占比(bǐ)超(chāo)8成。

　　“淄博烧烤”行业增势迅(xùn) 猛价格与爆火前相(xiāng)差不大

　　在“淄博烧烤”持续火爆的同时，为营造良好消(xiāo)费环境，淄博官方也发(fā)布规范经营者价格(gé)行为提醒告诫书，包括烧(shāo)烤等商户执行市场调节价的，要依法合理制定价格标准，依(yī)法明码标价，不得拒绝或不履(lǚ)行价格承诺，不得(dé)随(suí)意(yì)涨价，严(yán)禁收取未标明的费用欺诈(zhà)消费者等(děng)。

　　因(yīn)此，“淄博烧烤”的整体价格与(yǔ)爆火前相差(chà)不大。“淄博烧烤”的价(jià)格比较便宜，肉类的价格基本为1.5元-3元/串，海鲜类价格约为3-6元(yuán)/串(chuàn)，素菜价格基本为1元(yuán)/串。而“淄博烧烤”灵魂所在的(de)小饼价格(gé)为2元(yuán)/袋，小(xiǎo)葱酱价格基本在5-10元/份。

　　有游客表示，即使点上20串(chuàn)五花肉，用上一包小饼加(jiā)蘸料(liào)，三四十(shí)块就(jiù)能(néng)吃很饱(bǎo)，性价比极高。

　　淄博市烧烤行业目前正处(chù)于快(kuài)速发展的(de)阶段。企查查(chá)数据显示，2012-2014年间(jiān)，淄(zī)博市每年(nián)新增注册烧烤企业(yè)在20家左右；从(cóng)2015年以后，淄博市烧(shāo)烤企业每年新(xīn)增注册量均超百(bǎi)家(jiā)，呈快速(sù)增长态势。其中(zhōng)，2021年，淄(zī)博市烧烤新(xīn)增(zēng)企业注(zhù)册(cè)量为(wèi)620家，达(dá)十(shí)年间(jiān)之最。截(jié)止2023年4月18日(rì)，不到4个月的时间(jiān)，淄(zī)博市烧烤新增(zēng)企业(yè)已达(dá)541家，比2022年全年(nián)新增(zēng)数量只(zhǐ)差40家(jiā)。目前(qián)，淄博市现存烧烤(kǎo)相关企业3220余家。

　　淄博(bó)烧烤“烤火”一座(zuò)城 淄博成(chéng)新晋网红城市

　　自“淄博烧烤”火了(le)以来，淄博成为新晋旅游网(wǎng)红城市，淄博各火车站客流量持续(xù)升温，全国各(gè)地的游客纷纷去(qù)淄博吃烧烤，烧烤成为了淄博市的新名(míng)片。

　　据统计，3月以来，淄博火(huǒ)车(chē)站(zhàn)日均发送(sòng)旅客1.9万人次、到达旅客(kè)2万(wàn)人次，到发(fā)旅客(kè)数量呈持续上升趋势，并打破近(jìn)三年(nián)来车站单(dān)日到发旅(lǚ)客数新高。尤其是周末时间，客流量更为旺盛。其(qí)中3月18日，淄博站发送旅客2.38万人次，到达3.3万(wàn)人(rén)次，合(hé)计5.68万人次，比春(chūn)运(yùn)客流(liú)量还(hái)要大。

　　3月31日(rì)-4月23日(rì)，国(guó)铁济南局(jú)加开24列从济南至淄博(bó)间的周末往返“烧烤专(zhuān)列”，40分钟左(zuǒ)右(yòu)就可到达。淄博(bó)市客流量再创新高(gāo)。4月15日，淄博火车站到达旅客32602人次(cì)、发送旅客(kè)51033人次(cì)，到发(fā)合(hé)计83635人次，创车(chē)站单日到发旅客数历史纪录。

　　山东(dōng)省内的人群凭借着地理优势，在周末来一场说走就(jiù)走的旅行更为便捷(jié)。百度迁(qiān)徙平台数据显示(shì)，在“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”走(zǒu)红前，迁(qiān)入淄(zī)博市的客源地前(qián)十榜单中均来(lái)自山(shān)东境(jìng)内的(de)城市，但在走红(hóng)后(hòu)，天津市和北京市也跻身前(qián)十榜单中(zhōng)。其中，迁(qiān)入淄博(bó)市的最大客源地从滨(bīn)州市变(biàn)成(chéng)了济南市，毕竟从济南坐(zuò)高铁过(guò77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023)去最快仅需(xū)要22分(fēn)钟。

　　淄博(bó)烧(shāo)烤“烤火”了(le)淄博市(shì)。OTA平台数据显示，4月14日、15日两(liǎng)天，“淄博(bó)”火(huǒ)车(chē)票搜(sōu)索增(zēng)幅位居全国第一(yī)，环比增长988％。4月15日，“北(běi)京南-淄博”火车票(piào)开售不到1分钟就(jiù)被秒(miǎo)空。

　　随着游客扎堆(duī)出行(xíng)，淄(zī)博(bó)也即将迎接(jiē)近年来最火热(rè)的“五一”。数据显示，“五一”期间(jiān)高铁(tiě)热(rè)门目的地榜单中淄博均(jūn)位(wèi)列前十。与此同时(shí)，烧(shāo)烤(kǎo)也带动了淄博市旅游服务业等的发(fā)展。OTA平台数据(jù)显(xiǎn)示(shì)，“五一”期间淄博旅游(yóu)订单（含酒店、景点门(mén)票(piào)）同比增长超2000％，“五一”期间淄(zī)博市的住宿(sù)预订量较2019年(nián)上涨800％，增幅位居山东第(dì)一。

　　如今，淄(zī)博市正在(zài)抓住(zhù)机遇，烧(shāo)烤打开的(de)“流(liú)量入(rù)口”成(chéng)了淄博市发展的新(xīn)契机。淄博当地的(de)文旅局纷纷出战，文(wén)旅(lǚ)局长成为“淄博文旅推荐官(guān)”，在高铁上开直播教网友(yǒu)如何品味“淄博(bó)烧烤”，更(gèng)新城市形象，让淄(zī)博的热(rè)度持续(xù)升温。

　　另外，淄(zī)博相关部门(mén)还开始(shǐ)从(cóng)烧(shāo)烤(kǎo)延伸至人才招引等领域，为符(fú)合条件的来淄求职、就业的(de)青年(nián)学生提供入住优惠(huì)条件和生活补贴。

　　用烧烤带火一座(zuò)城，背后离不开政(zhèng)策的的扶持和完善的发展理念。借(jiè)着烧烤热潮，淄(zī)博把线上“流量(liàng)”转化为线下“留量”，“淄博烧(shāo)烤”火出圈成为必然。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023