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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵(jiào)茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香最狷介、花香类型最多样的茶(chá)树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌岽山茶(chá)区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不(bù)只能(néng)够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到(dào)茶(chá)杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水量在七八(bā)分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀丛(cóng)茶(chá)冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来(lái)，喝茶(chá)就十分重视(shì)水质，水的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无(wú)色无(wú)味、含氧量高的(de)水最(zuì)适合泡茶(chá)，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温：水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋(péng)友(yǒu)能够(gòu)恰(qià)当(dāng)多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就(jiù)能把握(wò)自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直(zhí)接用(yòng)白开水洗净茶具，然(rán)后在余(yú)温散(sàn)尽前，投进茶叶并把(函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀bǎ)100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水(shuǐ)只需水盖过茶(chá)叶(yè)即可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要(yào)温杯是为(wèi)了(le)避免冲茶(chá)过程中，水杯(bēi)招(zhāo)引了开水的热(rè)量，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮(guā)沫又称春(chūn)风拂(fú)面，在(zài)倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入(rù)并(bìng)排的茶杯里，可视(shì)泡(pào)数的添加(jiā)恰当增出汤的(de)时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时(shí)要一(yī)点一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确(què)是一(yī)种日(rì)子艺术享受(shòu)

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