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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和(hé)微生物的(de)活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使是在温度很低的情况下也(yě)同样(yàng)能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过(guò)长时黄鳝还是会有变质的(de)可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个(gè)月的黄鳝没(méi)有出现(xiàn)变质的情况，但是(shì)经过(guò)长时间的保存(cún)，黄鳝的营养(yǎng)和口感(gǎn)都(dōu)已经大大下降，此(cǐ)时继续食用(yòng)的(de)话价值不(bù)大，建议最(zuì)好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用的话，要(yào)放到冰箱(xiāng)的(de)冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性(xìng)增适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台强，不过也要尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用才(cái)行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀(shā)死的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一些(xiē)食用盐(yán)，然后再放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存一(yī)段时间(jiān)不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再(zài)放入一些(xiē)冰块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环(huán)境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中的(de)组(zǔ)氨酸(suān)会快速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡(wáng)时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也(yě)会(huì)很快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以，放(fàng)置于阴(yīn)凉(liáng)处(chù);如适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个(gè)能(néng)通风的(de)盖(gài)子防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋清在水(shuǐ)中维持(chí)其(qí)营养(yǎng)，黄(huáng)鳝(shàn)在水中不(bù)仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面(miàn)的杂质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不(bù)建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而(ér)冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需(xū)要打开(kāi)，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到(dào)时候很不好清理，所以是(shì)不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放(fàng)在冰箱中保存(cún)的(de)。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美(měi)，于是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝的人一(yī)买就买很多(duō)保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜(cài)那么(me)容易，它(tā)对生(shēng)存的环(huán)境(jìng)很挑剔(tī)，在(zài)保存期间要(yào)时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果(guǒ)一(yī)旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了(le)，黄鳝在(zài)死后会产生大(dà)量病毒，人吃(chī)了(le)对身体非常有害(hài)。

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