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纯牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要(yào)含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，蛋(dàn)白质与酒精并不(bù)能(néng)结合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很(hěn)好的(de)缓解由(yóu)饮酒所(suǒ)引起(qǐ)来的(de)胃部(bù)不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精(jīng)对(duì)胃日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗黏膜的(de)继续刺激损伤，达(dá)到保护(hù)胃黏(nián)膜的作(zuò)用(yòng)。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入(rù)不(bù)超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不(bù)能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营(yíng)养物质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛(niú)奶直(zhí)接倒入(rù)锅中加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)成(chéng)分发生(shēng)变性(xìng)反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰(fēng)富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来(lái)日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗源，而且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量(liàng)的脂肪，品质最好(hǎo)，它(tā)的消化率在95%以上，而(ér)且含有大(dà)量的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的(de)乳糖(táng)是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易(yì日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗)消化吸(xī)收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质(zhì)和(hé)微量(liàng)元素(sù)都是(shì)溶解状态的，而且各种矿物质的含(hán)量比(bǐ)例，特别是(shì)钙、磷(lín)的比例比较(jiào)合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主要是(shì)超(chāo)高温瞬(shùn)时灭(miè)菌牛奶(nǎi)（即常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到(dào)合格的大(dà)市场选购外，还要看看包装是否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有(yǒu)很硬的(de)感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热(rè)方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超(chāo)过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内(nèi)，用慢(màn)火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表(biǎo)面(miàn)有热气即可；牛奶(nǎi)倒(dào)入微波(bō)炉(lú)专(zhuān)用杯中(zhōng)，或者(zhě)将盒装奶打开盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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