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大明(míng)虾是淡水还是海(hǎi)水

  大明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水的。

  1、明虾(xiā)是海水养殖的(de)。它(tā)主要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层(céng),春季时(shí)会洄游产卵,可(kě)捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽,产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡(wáng),幼虾长到秋(qiū)季时(shí)会成为成虾,生(shēng)长繁殖的速度(dù)非常(cháng)快。

  2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在(zài)通风向阳,注水排水(shuǐ)方便,水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ),保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在(zài)春季的3-4月份,这时气候(hòu)比较适宜(yí),利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在浅水处(chù),同(tóng)时要(yào)经常巡塘,观察生长情况(kuàng),及时调节水(shuǐ)质。

  3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩(mǔ),水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米(mǐ),淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周,一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤,进(jìn)水30厘米,亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

  1、保鲜袋冷冻保存。

  首先,准备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋,然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

  摆满(mǎn)袋子后(hòu),在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài),用(yòng)透明胶封好,直接放入冰箱(xiāng)。

  然后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时,这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

  吃的时候拿出一袋(dài),用水泡一下即可。

  2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保存。

  把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里,不用放(fàng)水,盖(gài)好盒盖,保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就(jiù)行(xíng),直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

  吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来(lái)了,而且还很完整。

  这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的,可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

  3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

  首先,准备一个(gè)饮料(liào)瓶(píng)子,然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

   活(huó)的大明虾怎么保鲜

   活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜,在现(xiàn)实生活中,明虾的味道鲜甜,肉质(zhì)也(yě)非常正(zhèng)宗,营养也是十分丰(fēng)富,所以很(hěn)多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

  下面(miàn)就(jiù)为大家分享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

   短时间保鲜

   拿出(chū)一个胶盒来(lái),在里面放一些湿(shī)纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把虾放入里面(miàn)后,再在上(shàng)面(miàn)铺(pù)上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿(shī)毛(máo)巾,这么(me)做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷气,让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一(yī)定(dìng)的湿(shī)度,来(lái)保持(chí)基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜。

   长时(shí)间保(bǎo)存

   1、把刚买(mǎi)回来(lái)的(de)活虾稍微用凉水小冲(chōng)一(yī)下(xià)。

   2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里,大(dà)概是饭盒的2/3。

  (如果是平时一家(jiā)三口吃的话,用小一(yī)点的(de)饭盒(hé),过节日的话可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒。

  )

   3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ),不要太满,但要没(méi)过虾。

   4、冻好后,用凉水冲(chōng)饭盒反面,一(yī)倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出,用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好,可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

  

   活明虾怎(zěn)么处理

   1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng),并(bìng)沥(lì)干(gàn)水分;

   2、左手握虾住明虾的身体,右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

   3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾,把(bǎ)虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上,用大拇指和(hé)食指压住虾身,使(shǐ)虾肚(dù)面向(xiàng)自己,右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

   4、剪(jiǎn)掉虾脚后,在虾肚(dù)中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠,用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划(huà)一下(xià),取出黑色虾肠;

   5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第(dì)二个(gè)关节处,右(yòu)手取一(yī)根牙(yá)签,用牙签插(chā)入虾的第二关节,轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑,左手(shǒu)同时把虾身松开平放,把虾泥(ní)取出;

   6、左手握(wò)虾,右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

   7、左手握虾,右手把虾头去掉;

   8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

   9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要(武汉市初中排名表,武汉初中排名一览表前一百yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

   1、瓶子保(bǎo)鲜法

   将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料瓶里,灌满水,拧(níng)紧瓶盖,放在冰箱冷(lěng)冻。

  这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝,也不会串味(wèi)。

  吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶(píng)正好可以做一盘。

   *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味。

  由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝,虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜(xiān),不会变得干柴。

  饮料瓶不(bù)要太大也不要(yào)太小,500ml的(de)饮料瓶大小正合(hé)适,拿(ná)出(chū)来(lái)吃的话(huà)正好能做一份。

  

   2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

   先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

  把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的(de)刺,以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān),摆直放入保鲜袋(dài)子。

  摆满(mǎn)袋子后(hòu),在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用(yòng)透明胶(jiāo)封好,直接(jiē)放入冰箱。

  然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时,这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

  吃的时候拿出一(yī)袋(dài),用水泡一下(xià)即可。

   *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò),保鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜了,会变干(gàn)、也容(róng)易(yì)串味,时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

   3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

   把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里,不用放水(shuǐ),盖(gài)好盒(hé)盖,保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng),直接放入(rù)冰箱速冻。

  吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le),而且(qiě)还很完整。

  这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的,可以保存到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

   *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大(dà)小要合(hé)适,一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多,大概能装一斤(jīn)虾,正好一盘。

   4、氽水冷冻法

   鲜虾可先在水里面煮一下,然后把虾捞上(shàng)来,把水沥干后,用保鲜(xiān)袋(dài)装好(hǎo),放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

   方法1-3都适合长期保存,保存时间可长达(dá)一年,而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

  方法4虽然(rán)也很简单易行,但保存时间(jiān)不宜太久,一般七天左右。

  而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

   注意(yì)事项:冷冻鲜虾(xiā)切忌反复(fù)化开冷冻。

  每次吃多少(shǎo)取多少(shǎo),否则化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性(xìng)了,而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

  取(qǔ)出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻,然后控水后,愿意水煮、油焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

   虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

   1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

  把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里,装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存。

  因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂,这么(me)放就不(bù)会(huì)串味了,制(zhì)作方法也很简单方便。

   2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

  为了(le)避免虾刺破保鲜袋,先把(bǎ)虾须和(hé)虾头的刺剪掉(diào),也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉,然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保存。

   3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

  其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法!因为不(bù)论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面,有空气就难免会有(yǒu)细菌,把空气抽(chōu)空之后细菌的含(hán)量也会大大减少,所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会大(dà)大减少哦(ó)!

  

   虾(xiā)是贝类吗

   虾并不是贝类(lèi)。

  虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳(ké)类(lèi)节肢动物(wù),大多生活在江湖(hú)或(huò)者(zhě)海水中(zhōng),常(cháng)见的品(pǐn)种有青(qīng)虾,河虾,对虾等;而贝类是(shì)一种软体动物,主要分布在(zài)海洋中,常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎,贻贝,蛤,乌贼,螺等。

   虽然(rán)这完全(quán)就(jiù)是两(liǎng)个品(pǐn)种,但(dàn)基于人类(lèi)的(de)本质,我们对这两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒,因为两者(zhě)都是美味!我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳,然后所有的器官都在贝壳里,虾则(zé)不(bù)一(yī)样(yàng),虾的(de)外壳会保护它大部分躯体,但是头部还有四(sì)肢是露在外面的,且虾的外壳(ké)是一节一节的(de)并(bìng)不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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