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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般(bān)可以做陈皮(pí)食用。一般橘子、柚子、橙(chéng)子等(děng)是可以(yǐ)做陈(chén)皮(pí)食用(yòng)，芦柑皮是其中的一(yī)类，也可以(yǐ)做陈皮食用。

　　芦(lú)柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等(děng)功(gōng)能，是一种很好的中(甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的zhōng)药材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有大量的维生素(sù)C和香精油，富含糖(táng)类(lèi)、矿物质、有机酸及(jí)维生素等多种人体所需的营养成分，具(jù)有清热泻火的功效。

芦(lú)柑怎(zěn)么挑甜不(bù)甜呢(ne)

　　1、看芦柑表皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮软(ruǎn)硬适中，表皮毛孔大小(xiǎo)适中，表皮略粗糙（粗糙的(de)芦柑(gān)口感比光滑的略(lüè)甜），饱满(mǎn)而(ér)不(bù)空肿。

　　劣质芦柑：果皮(pí)过硬(yìng)、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶子(zi)的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的(de)芦柑表皮(pí)颜色(sè)应呈(chéng)现橙红色(sè)，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感(gǎn)甜(tián)，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑(gān)透过(guò)果皮能(néng)闻见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可(kě)能是过度生长，没什么味道，太小肯定是没(méi)长成(chéng)熟(甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的shú)，所以大小要(yào)适中。

如何正(zhèng)确挑(tiāo)选新鲜甜(tián)美的芦柑(gān)

　　芦柑应(yīng)该挑颜(yán)色黄点红点，还要(yào)挑(tiāo)母的芦(lú)柑它的脐(qí)是(shì)凹进去(qù)的。

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