紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食(shí)物等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学(xué)上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生(shēng)长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽(zāi)培(péi)海藻(zǎo)，在(zài)中国(guó)、日(rì)本和(hé)韩(hán)国(guó)被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业(yè)和出口创汇的主导品(pǐn)种之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类(lèi)特(tè)有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是一(yī)种不(bù)可多得的海洋食材(cái)，也(yě)是我国东南(nán)沿海农村经(jīng)济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚(yà)属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞层(céng)数为1层，且(qiě)单个细(xì)胞(bāo)含1个(gè)星状(zhuàng16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长)色素(sù)体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态与其(qí)他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明(míng)显的刺突，后(hòu)者16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片(piàn)边缘由几(jǐ)排退化(huà)细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机(jī)化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具(jù)有广(guǎng)阔(kuò)的前景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和(hé)藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强(qiáng)的吸收氮磷(lín)和(hé)固定(dìng)碳(tàn)的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅海(hǎi)富(fù)营养化的修复和改善也有(yǒu)重(zhòng)要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带(dài)和热带海域(yù)均(jūn)有分布，但亚热带至温(wēn)带(dài)海域(yù)的(de)物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国的地理分布也遵循这(zhè)个规律(lǜ)，主要分布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台(tái)湾和海南岛沿海，且它们(men)的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自(zì)然类群和生(shēng)境环境为基础，在中(zhōng)国形成了长江(jiāng)以北(běi)的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的(de)坛紫菜2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国独有(yǒu)的暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产量约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖技术的(de)提高，养殖范围逐(zhú)渐北移(yí)到江(jiāng)苏南通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏和山(shān)东，产量和(hé)出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其属(shǔ)于(yú)海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质(zhì)以(yǐ)及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防(fáng16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长)甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂等作用(yòng)。

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