如(rú)何辨别(bié)海带的好坏(huài)图片？海带的质量，一般(bān)从(cóng)其长(zhǎng)度、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜色(sè)及含有杂(zá)质(zhì)多少而定的。关(guān)于如何辨别海带的好坏图片(piàn)以(yǐ)及如何(hé)辨别海带的好坏(huài)图(tú)片(piàn)，如何辨别(bié)海带的好坏(huài)视频，如何辨别海带的(de)好(hǎo)坏图解(jiě)，怎样(yàng)辨别(bié)海带的好坏，海带怎么看好坏等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海带是发物的(de)。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生(shēng)活(huó)中比较常(cháng)见的一(yī)种海产品，海带中含有丰富的矿物质(zhì)以及(jí)碘元素，而且还有大(dà)量的蛋白质，但是热量(liàng)是比(bǐ)较低的，适当的吃一些海带，有助于增强自身的抵抗(kàng)力。

　　如果自身属于过敏体质或者有(yǒu)甲亢宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市的病人，一(yī)般是不可以吃海带(dài)的，有可能会诱发过敏，从而(ér)出现皮肤(fū)瘙(sào)痒以及皮肤起红疹(zhěn)的症状(zhuàng)。

　　虽(suī)然(rán)海带属于发物，但是(shì)并(bìng)宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市不代表所有(yǒu)人都(dōu)不可以吃，要根据自身(shēn)的(de)体质来判断。

　　海带的吃(chī)法是比较(jiào)多的，可以炖着吃，也(yě)可以炒着吃。

如何辨别海带的(de)好坏(huài)图片

　　1、海(hǎi)带的质(zhì)量，一般从(cóng)其长度、宽度(dù)、厚度(dù)、颜色及含有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均(jūn)以叶带长(zhǎng)而宽(kuān)厚(hòu)，不带(dài)根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂(zá)质和(hé)少(shǎo)含沙粒(lì)，手摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色(sè)不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较(jiào)多(duō)，则(zé)为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海带有(yǒu)淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含盐量(liàng)低，是将鲜海带在日(rì)光下(xià)晒制而成的。

　　咸干(gàn)海带(dài)含水量略高，含盐量也(yě)高，它(tā)是通过一(yī)层海带一(yī)层盐(yán)地腌制后(hòu)晒(shài)于而成的。

怎(zěn)样辨别海带的好坏

　　如(rú)何(hé)识别化(huà)学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才正常(cháng)。

　　褐绿色或(huò)者(zhě)土(tǔ)黄色的海带是比较正常的(de)颜色;墨(mò)绿色(sè)的海带是鲜海带经(jīng)过烫(tàng)煮(zhǔ)后颜(yán)色(sè)变绿，再经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工(gōng)序加工而成，一(yī)般用作凉拌菜;而(ér)翠绿(lǜ)色的(de)海带可能(néng)是(shì)经过添加色素浸泡而成，消费(fèi)者在选择时(shí)要特别注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的(de)海带挑选黏性大的，墨绿(lǜ)色的(de)海带经过加工后，表面就没(méi)有什(shén)么黏(nián)性了。

　　经过化学处(chù)理的海带(dài)，摸(mō)起来(lái)没有(yǒu)韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经过漂染(rǎn)的海带(dài)，海鲜的味道比较浓(nóng)厚，经过漂染处理过的海(hǎi)带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带(dài)含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末(mò)状附着在干海带表面，因此，挑选表面(miàn)有白霜的(de)深褐色(sè)干海带(dài)是

　　比较好的。

　　如果干海带呈(chéng)现部分红色(sè)或者(zhě)部分黄(huáng)色就不(bù)要选择了，这样的海带有可能是被污(wū)染(rǎn)的，质量和营(yíng)养价值(zhí)会差一些。

　　另外(wài)，干海(hǎi)带也有浓厚的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现(xiàn)了其(qí)他异味，说明海(hǎi)带的质量也打了折(zhé)扣。

　　海带(dài)是含碘最(zuì)高的食品，还含有一种贵重(zhòng)营(yíng)养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇(chún)，多附在它(tā)的表层，尤其(qí)是甘露醇，呈白色粉(fěn)状附(fù)在(zài)海带的表面。

　　因此，白色粉(fěn)末附着的多少(shǎo)是(shì)测(cè)定(dìng)海带(dài)质量高低的首要(yào)条件。

　　这是鉴别(bié)的方法(fǎ)之一。

　　其次，海(hǎi)带的叶子以肥(féi)厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中微黄(huáng)，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑(bǎng)后(hòu)，以(yǐ)无杂质，整洁(jié)干净，无霉变的为(wèi)合格品。

　　海带是公认最有营养的食(shí)物，它可是碱性食物，而且价格(gé)非常便宜，多(duō)食用对健康是非常有(yǒu)益(yì)的。

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