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榴莲是热(rè)性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲(lián)是热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多(duō)吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的(de)养分价值重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思比较(jiào)高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液(yè)排泄，具(jù)有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会(huì)选择(zé)“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为(wèi)它外(wài)壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较(jiào)长(zhǎng)、比较(jiào)小的(de)榴(liú)莲便是咱们所(suǒ)说(shuō)的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳(ké)的色(sè)彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的(de)色彩呈黄褐(hè)色的(de)话，代(dài)表(biǎo)熟过(guò)头了，这两种色(sè)彩的榴(liú)莲(lián)都不要购买，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲(lián)壳色重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思彩为(wèi)黄中带(dài)青为(wèi)佳，并(bìng)且在(zài)榴莲底部有(yǒu)轻轻裂(liè)口(kǒu)的(de)最好，可是(shì)也不(bù)要彻(chè)底裂开，悉数裂(liè)开不(bù)仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉(ròu)很简单遭到污(wū)染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏(niē)榴莲外(wài)壳上(shàng)相(xiāng)邻的(de)两(liǎng)根刺(cì)，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其(qí)老练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假如(rú)闻(wén)到(dào)一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练(liàn)度是刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是(shì)榴莲中(zhōng)入(rù)门等(děng)级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴(liú)莲(lián)是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味(wèi)，就(jiù)好(hǎo)像是(shì)榴莲味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气(qì)味判(pàn)别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩(sè)的滋(zī)味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果实的巨细(xì)和外观色彩，也(yě)能(néng)够(gòu)辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一(yī)些(xiē)，从(cóng)外壳(ké)色(sè)彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色(sè)比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布(bù)满了密密的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明(míng)

　　明朝(cháo)三宝宦(huàn)官郑和率(lǜ)船队三下(xià)南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就(jiù)带(dài)回几个同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后(hòu)对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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