切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天可(kě)以(yǐ)的(de)。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是(shì)可以(yǐ)放冰箱里面冷藏(cáng)的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜(guā)瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止(zhǐ)水分(fēn)的流(liú)失，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜(xiān)袋(dài)把切(qiè)好的南瓜的包好，只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉(diào)南瓜切面(miàn)的一层就好了(le)，这样也不(bù)用担心(xīn)变(biàn)味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以(yǐ)放多久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的地(dì)方能够保存一年左右的(de)时间，如(rú)果放置(zhì)在潮湿(shī)的地方，可以(yǐ)保(bǎo)管三(sān)个月左右，南瓜是(shì)水果中(zhōng)比较坚固(gù)的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质(zhì)，最多可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度以上(shàng)的环境(jìng)存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月(yuè)没问(wèn)题。

　　南瓜(guā)实际上可以(yǐ)在常温下储(chǔ)存很长时间，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因此在选(xuǎn)择(zé)时也会有一定(dìng)的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜(guā)颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择(zé)绿(lǜ)色的发黑，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是(shì)南瓜(guā)，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这(zhè)样的(de)南瓜(guā)，只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色(sè)较(jiào)浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择(zé)南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程(chéng)中，可能只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了(néng)会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这些(xiē)黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮上也(yě)会(huì)有小斑点，但(dàn)不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是一样的(de)，表(biǎo)面涂上一(yī)层白霜会更好(hǎo)，这(zhè)样的南瓜可以保存(cún)更久，而且味道也(yě)更甜美。

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