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魔(mó)芋为(wèi)什么没有热(rè)量(liàng)，魔芋粉(fěn)丝千万别(bié)吃多(duō)了

魔(mó)芋为(wèi)什么没有热量

　　魔芋不像是其他(tā)根茎类(lèi)植物(wù)，不含有太多淀粉，倒是含有一(yī)种叫做魔芋葡甘聚(jù)糖的成分(fēn)。

　　我们的肠胃，没有可以消化这种(zhǒng)成分的酶，所以它不但(dàn)不能(néng)被(bèi)我们消化，还能(néng)吸收大量的水分，促(cù)进肠胃的蠕动。

魔芋的热量是多(duō)少大卡

　　魔芋属于(yú)低热量的典型的(de)食物，一般每100克魔芋(yù)当中就有七大卡左右的热(rè)量(liàng)。

　　魔(mó)芋具有一定(dìng)的(de)减肥功效，含有(yǒu)的葡甘(gān)露聚糖是可溶(róng)性(xìng)纤维(wéi)，吸(xī)水性(xìng)很强，粘度高，可以填(tián)充胃肠，从(cóng)而增加饱腹(fù)感(gǎn)，能够减(jiǎn)肥。

　　还是含纤维素很多的食物(wù)，适量吃(chī)会有效的(de)促(cù)进(jìn)肠的蠕动，还可以为(wèi)人(rén)体补充葡(pú)萄糖甘露聚糖，可以达到清理(lǐ)肠道的(de)目的，并且还能降血压、降低血(xuè)脂。

　　适当(dāng)的吃魔芋能够有(yǒu)效的调节体内的(de)酸碱度，促进骨骼对钙(gài)离子的吸收。

　　魔芋虽然有高(gāo)的饱腹感和低热量，但(dàn)是减肥时也只(zhǐ)能偶(ǒu)尔当主食(shí)使(shǐ)用(yòng)，不能够(gòu)多吃，否(fǒu)则会腹胀(zhàng)或者有轻度腹泻(xiè)症状。

　　生魔芋有(yǒu)毒，一定要煮三个小时(shí)以上才可(kě)以食用。

魔芋(yù)的营(yíng)养成分(fēn)

　　魔芋(yù)含淀粉(fěn)35％，蛋(dàn)白质3％，以及多种(zhǒng)维(wéi)生素和(hé)钾(jiǎ)、磷(lín)、硒等矿物质元素(sù)，还含(hán)有(yǒu)人(rén)类所需要的魔芋(yù)多糖(táng)，即葡(pú)甘露(lù)聚(jù)糖高达30％ 。

　　魔芋属的一些种类块(kuài)茎富(fù)含魔(mó)芋多糖，尤其是白魔(mó)芋、花魔芋(yù)品种含量高达50—65％。

魔芋有腥(xīng)味(wèi)正常(cháng)吗

　　魔芋腥味(wèi)是自有的特别的气(qì)味(wèi)，通常被称为类似鱼腥味(wèi)。

　　魔(mó)芋本身就是(shì)有腥味(wèi)的植(zhí)物(wù)，挖出来就是这(zhè)样(yàng)的，就像葱、姜等。

　　然后进行提纯，提(tí)纯的等级(jí)越高，可能相对的腥味会越小。

　　高纯魔芋胶气味可(kě)以做到(dào)很轻微，但还(hái)是会有一丁点，绝对一丝没有的是(shì)几乎不(bù)可能的。

　　但是(shì)纯化微粉，入水以后(hòu)，气味会明显减轻，要注意加(jiā)点(diǎn)蜂(fēng)蜜或果汁(zhī)调一下。

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