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手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么挑苹果又大又甜的？看(kàn)颜(yán)色(sè)和纹路的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的以及怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又(yòu)甜的，怎么挑苹果又大(dà)又甜(tián)又好吃(chī)，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果(guǒ)又(yòu)大又(yòu)甜又(yòu)甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜又好(hǎo)，挑苹果怎(zěn)么挑选比较甜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

苹(píng)果是酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物(wù)，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在(zài)水溶液(yè)中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量(liàng)吃(chī)苹果可为机体补充一(yī)定营养成(chéng)分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依据食(shí)物口味或汁液酸碱程度判定，不(bù)能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性(xìng)食物(wù)指进行(xíng)食物化(huà)学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的(de)食物(wù)，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等(děng)成分(fēn)。苹果属于碱性食物，大部(bù)分蔬菜、水果(guǒ)、豆类(lèi)制品都属于碱性食物。

怎么(me)挑苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度和树(shù)叶(yè)遮挡面积等因素的影响下(xià)苹(píng)果会呈现(xiàn)出不同(tóng)的颜色(sè)，所以果(guǒ)皮呈现(xiàn)红黄相间(jiān)的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路(lù)错综复(fù)杂的苹果(guǒ)才(cái)说明它受到的光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果的时(shí)候，我们(men)可(kě)以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感(gǎn)软硬适(shì)中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人(rén)食用(yòng)，太硬且表面光(guāng)滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹(píng)果(guǒ)放在手里掂(diān)一(yī)掂，个(gè)头不大又有分量就说明水(shuǐ)分充(chōng)足。

　　在买苹(píng)果时(shí)，尽量选择中果，那种个头圆润(rùn)的苹果比(bǐ)长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)的时(shí)候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州(guǒ)蒂是连接根部的地方，若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采摘的(de)；若(ruò)是呈(chéng)现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹陷(xiàn)状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越差(chà)。