竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟(shú)透(tòu)，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小(xiǎo大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了)编将为你整理以下的知(zhī)识(shí)答案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时(shí)要去除竹荪的花(huā)朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎(jīng)部(bù)，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处(chù)理方(fāng)法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的(de)地方都要注意去洗干净就(jiù)好(hǎo)了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可(kě)以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在(zài)处(chù)理的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的(de)部(bù)分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅(guō)中。

　　直到它(tā)变得透(tòu)但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时(shí)候就要立即把它捞起来(lái)，然后用冷水冷(lěng)却，冷却(què)的时候务(wù)必要做(zuò)到彻底(dǐ)的冷却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用冷水还是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所需(xū)要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要(yào)的时间比较短，建议可以根据个人方便的(de)时间来进(jìn)行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是需要注意(yì)的是不(bù)建议用太烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合(hé)适(shì)的，而且(qiě)浸泡的(de)时间也不宜太(tài)长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹(zhú)荪(sūn)的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其中的(de)氨(ān)基酸符合人体所需(xū)要的氨(ān)基酸比例，食用后可(kě)以为人体补(bǔ)充(chōng)多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促(cù)进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的(de)作(zuò)用，因此对于(yú)一(yī)些因(yīn)为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来(lái)说，可以适(shì)当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内(nèi)的热气，起到清(qīng)热(rè)利湿的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为体内火气(qì)过大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以通(tōng)过吃竹荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪的(de)性(xìng)质偏寒(hán)性(xìng)，食用后会对脾胃(wèi)造(zào)成较大(dà)的刺激(jī)，因此在(zài)吃(chī)的时候一定要适量食(shí)用(yòng)，而且对于一些本身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况来(lái)决定少吃(chī)或(huò)不吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后(hòu)出现肠(cháng)胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易出现过敏的(de)症状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质的人群(qún)来说，在食用(yò大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了ng)竹(zhú)荪之前最好是(shì)先做好过敏源测试，确(què)定不过敏后方(fāng)可(kě)继续食(shí)用，以免出现身(shēn)体不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪些(xiē)营养(yǎng)价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需要(yào)的(de)能(néng)量。

　　二(èr)、具有(yǒu)明(míng)显(xiǎn)的防病作用和机(jī)体调节功(gōng)能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微(wēi)量元素，维持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提(tí)高机体消(xiāo)化吸收的(de)能力。大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了>

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一(yī)部分，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去(qù)菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹(zhú)荪香气集中的(de)区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲(chōng)泡(pào)15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容易(yì)老化(huà)，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含(hán)有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白(bái)质、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳(tàn)水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充(chōng)人(rén)体必需的营养元素(sù)，增强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是(shì)食疗中的上(shàng)品(pǐn)，能止痛、补气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具(jù)有显(xiǎn)著的调(diào)节机体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来(lái)越受(shòu)到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的(de)解决并(bìng)不太(tài)难。

　　如果只有难(nán)清理(lǐ)的(de)地方必须清理，清理不了(le)的(de)接缝(fèng)可以用(yòng)软毛牙刷或(huò)者其他专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要(yào)是它们能被(bèi)清(qīng)洗就(jiù)好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实(shí)用(yòng)的解决方法是(shì)去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又(yòu)粗(cū)又老(lǎo)的部分去(qù)掉，保持伤口圆润(rùn)平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时我们需要马(mǎ)上把(bǎ)它捞出来，然(rán)后用冷(lěng)水冷藏。

　　在(zài)冷藏的(de)情况(kuàng)下(xià)，一定要保(bǎo)证(zhèng)完全冷藏，否则(zé)太(tài)阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变(biàn)质的情况。

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