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马(mǎ)铃薯可以当主食(shí)吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马(mǎ)铃薯一般能(néng)当主食(shí)，可以弥补身体所需养分及热量，与米饭、面食(shí)等主食相同可(kě)增强饱(bǎo)腹感，在(zài)吃(chī)的(de)时(shí)分要适(shì)量，不宜多(duō)吃，并(bìng)且还(hái)可以吃一(yī)些(xiē)其他的食物，留意(yì)荤素调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯(shǔ)中碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰厚(hòu)，还(hái)含有一定量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及(jí)多种(zhǒng)矿物(wù)质，如钙(gài)、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机(jī)体所吸收，因(yīn)而马铃(líng)薯可以(yǐ)作为(wèi)主食。不(bù)只(zhǐ)可以弥补养分(fēn)成(chéng)分，还(hái)可(kě)以促进胃肠活(huó)动，口感也较好。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)甜的(de)好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同(tóng)的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边(biān)多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩(suō)短，最好(hǎo)不要(yào)挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于(yú)这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简单(dān)保(bǎo)存，并且保存时刻(kè)也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)丝。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从自己的实践(jiàn)需(xū)求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适(shì)宜(yí)再吃，外表现已变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的(de)，一(yī)种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的(de)马(mǎ)铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉(ròu)质的(de)马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意(yì)掌握(wò)好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃(líng)薯(shǔ)作为日常食用频(pín)率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚(hòu)的(de)烹饪办法而(ér)广(guǎng)受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于消(xiāo)化，种类(lèi)也十分的多样，那(nà)，马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时(shí)分(fēn)，你会(huì)发现有(yǒu)圆(yuán)圆的(de)、长(zhǎng)长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多多少少(shǎo)有(yǒu)点(diǎn)不同，像越圆的马铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不要(yào)拿:当(dāng)在挑选的(de)马铃薯的时分(fēn)，看见有发芽的马铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素(sù)，就不适宜再吃(chī)了，皮外(wài)表(biǎo)现(xiàn)已变绿(lǜ)的(de)也(yě)是哦(ó)。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃，都是些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的(de)时分，要拿皮(pí)干的(de)马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯，不(bù)能放得太(tài)久，还影(yǐng)响马(mǎ)铃(líng)薯的(de)口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则挑淡(dàn)黄色(sè)的马(mǎ)铃薯，养(yǎng)分高也比较(jiào)好(hǎo)吃。

　　 4、转(zhuǎn)一(yī)圈看有(yǒu)没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输(shū)过程中，也有或(huò)许有些碰在一(yī)同，撞伤了。

　　所以在挑选的马(mǎ)铃薯的时(shí)分(fēn)，转一圈看看(kàn)，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不(bù)然买回去，吃不了(le)就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马(mǎ)铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯(shǔ)不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部(bù)分，里(lǐ)边多半(bàn)是坏(huài)的；而冻(dòng)伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要(yào)挑选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如(rú)发(fā)现马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃(líng)薯(shǔ)不简单保(bǎo)存，并且保存时(shí)刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会(huì)比较(jiào)面、甜，适(shì)宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需(xū)求动(dòng)身。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发绿——当挑选马铃薯时，看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外(wài)表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃(chī)，是最基本(běn)的(de)知(zhī)识。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的(de)，一(yī)种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而(ér)白(bái)色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃(líng)薯时(shí)也要留意掌握好(hǎo)这一(yī)点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来(lái)做沙拉(lā)或马铃薯泥(ní)；而(ér)细长的五月皇(huáng)后种(zhǒng)类(lèi)则属(shǔ)黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表(biǎo)过(guò)于(yú)高低不平(píng)的防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑表(biǎo)皮(pí)光亮的，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥皮(pí)，马(mǎ)铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要(yào)尽量挑(tiāo)选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃(líng)薯，表皮无干疤和糙皮，无(wú)病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无(wú)发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马铃薯(shǔ)，黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含有胡萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别(bié)的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由于(yú)其间(jiān)含有的龙葵素有毒性，加热也不会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄(jì)存在(zài)阴凉处(chù)即可，不行放在阳(yáng)光下暴晒，也(yě)没必要放(fàng)在冰(bīng)箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度过低马(mǎ)铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存，不需通过(guò)清洗，可以将马铃(líng)薯与苹果摆在(zài)一同，由于(yú)苹果会开释(shì)一(yī)种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙烯(xī)气体，可以(yǐ)按(àn)捺(nà)马铃(líng)薯发(fā)芽。2197的立方根是多少，216的立方根是多少

　　 3、马铃薯要放在漆黑的(de)旮旯，不2197的立方根是多少，216的立方根是多少然表皮变(biàn)绿，食用(yòng)后或许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好(hǎo)，或许会中毒，因而妈妈要知道(dào)什(shén)么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围(wéi)就会含有很多的有毒龙(lóng)葵素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可(kě)按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不要食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如(rú)要食(shí)用(yòng)须深挖及削去(qù)芽(yá)邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也须长一些，发芽面积大(dà)、芽眼(yǎn)多的马(mǎ)铃薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大(dà)大高(gāo)于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用(yòng)。

　　而(ér)绿皮马铃薯(shǔ)则不行食用。

　　假如吃马铃(líng)薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含(hán)有较(jiào)多的龙葵素(sù)，应立即中止(zhǐ)食用，以防(fáng)中毒。

　　 能购买到甘旨和养(yǎng)分的食物也可以让心(xīn)境变得十(shí)分(fēn)的好，上面便(biàn)是对什么样(yàng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)好的一些介绍，这样咱们(me2197的立方根是多少，216的立方根是多少n)在(zài)购(gòu)买食材的(de)时分(fēn)可(kě)以(yǐ)依照上(shàng)面的办法(fǎ)去试一下，这样制造(zào)起来或许吃起(qǐ)来的时分就可以更(gèng)好(hǎo)地(dì)品味它的(de)滋(zī)味了。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有损害(hài)。

　　假如马(mǎ)铃薯现已破皮，或许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张(zhāng)不要选购这类马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤(shāng)残、虫灾，往(wǎng)往简单(dān)蜕变(biàn)，买回家放置(zhì)不久(jiǔ)。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口感也欠好，养分也较(jiào)差(chà)，真实没必要(yào)买(mǎi)回家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯(shǔ)的外形。

　　一(yī)般来说，马铃薯有两种类型(xíng)，一种是外形(xíng)没(méi)那么规矩的，一种是比(bǐ)较圆的(de)，一(yī)般咱(zán)们会主张挑选那(nà)种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马铃(líng)薯削起(qǐ)来很便利(lì)，比较不(bù)那(nà)么费(fèi)力(lì)。

　　所以说(shuō)挑选越圆的马铃薯购(gòu)买越(yuè)好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否起(qǐ)皮(pí)。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会感觉比较面(miàn)比较甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖；假如是(shì)那种表皮比较润滑的马铃薯，它的口感会(huì)比较实、脆，此刻若(ruò)是拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)的话，那是(shì)再适宜不(bù)过了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要学会从(cóng)自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色肉(ròu)质的(de)马铃薯，往往(wǎng)会比较粉比较(jiào)面(miàn)，假如是白色肉质的马铃薯，一般会(huì)感(gǎn)觉比较甜。

　　所以选购马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)也要(yào)留意(yì)这一点细节，要掌握好。

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