怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归(guī)于性(xìng)热的生果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和(hé)维(wéi)生素等，有必定(dìng)的(de)促进胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补(bǔ)人(rén)体养(yǎng)分(fēn)的效果(guǒ)。适量的(de)食(shí)用榴莲还能(néng)够影(yǐng)响胃液和(hé)唾(tuò)液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进(jìn)胃(wèi)口的成(chéng)效(xiào);还有必定的散寒成效，能够在必定(dìng)程度上缓(huǎn)解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病)家在购(gòu)买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部(bù)是平的(de)，这样的榴莲它(tā)外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味(wèi)甜(tián)美(měi)，这是因(yīn)为它(tā)外壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所(suǒ)以其外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是(shì)青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如(rú)榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄中(zhōng)带(dài)青为佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底部有轻轻裂(liè)口的最好(hǎo)，可(kě)是也不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数(shù)裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且(qiě)果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够经过(guò)捏榴(liú)莲外(wài)壳上的刺(cì)来判别(bié)榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏(niē)得(dé)动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生(shēng)味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了(le)，此榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好，在口感(gǎn)上还(hái)会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴(liú)莲(lián)的老(lǎo)练(liàn)度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴(liú)莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃(chī)的(de)榴莲是泰国金枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它(tā)只能(néng)算是(shì)榴莲中入门等级(jí)，因为(wèi)其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适(shì)中(zhōng)简(jiǎn)单被老(lǎo)百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是(shì)有香味(wèi)的，一种浓郁(yù)又不腻的滋(zī)味(wèi)，就好像是榴(liú)莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据的榴莲(lián)的气味判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过(guò)的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实(shí)的巨细和外观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老练(liàn)度(dù)会好一些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色(sè)，假如青色比较多则证明不行老练。蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病>

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外(wài)表布满了密(mì)密的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好，假如感觉(jué)手感十(shí)分坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴(liú)莲则较(jiào)生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因为出海(hǎi)时刻(kè)太长，船员(yuán)们思(sī)乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一(yī)种奇特果子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃(chī)后(hòu)对这种(zhǒng)生(shēng)果称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡(xiāng)的想法一时(shí)淡化(huà)了。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来(lái)人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思(sī)乡(xiāng)之情。

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