切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏的(de)，也可以冷冻，只不(bù)过在(zài)存放之前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的(de)目的是(shì)为了(le)防止水分的(de)流失，处(chù)理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要(yào)用(yòng)保鲜袋把切(qiè)好的南(nán)瓜的包好，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来(l瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织ái)在吃的(de)时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的一(yī)层就好(hǎo)了，这样也不用担心(xīn)变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置在(zài)干燥的地方能够保存(cún)一(yī)年左(zuǒ)右的(de)时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地(dì)方，可以保管三个月左右，南瓜(guā)是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容(róng)易(yì)保存，完整的南瓜可以在常温下(xià)放(fàng)置(zhì)1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易(yì)变质(zhì)，最(zuì)多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下储(chǔ)存很长时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱里(lǐ)保存(cún)反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会(huì)有一定(dìng)的差异，例如：金(jīn)黄色的(de)南瓜(guā)颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选(xuǎn)择绿色的(de)发黑，表明是成熟的南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南(nán)瓜，它的棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮(pí)很(hěn)硬，这(zhè)样的南瓜，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时(shí)颜(yán)色(sè)较深。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色(sè)较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形(xíng)完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要(yào)购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为，当南(nán)瓜在(zài)生长过(guò)程中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会分泌出(chū)黏(nián)液(yè)来保(bǎo)护伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝(níng)固(gù)成硬块，表皮上(shàng)也会(huì)有小斑点，但不影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是一样(yàng)的(de)，表(biǎo)面涂上(shàng)一层白(bái)霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可(kě)以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而且味道(dào)也更(gèng)甜美。

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