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大明虾是淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要(yào)建造(zào)在通妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释风向(xiàng)阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污(wū)染的(de)地方(fāng)。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险盒(hé)里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰(fēng)富(fù)，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入(rù)里面后(hòu)，再在(zài)上(shàng)面铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的(de)湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时(shí)一(yī)家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太(tài)满，但(dàn)要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能(néng)把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在(zài)中指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指(zhǐ)上(shàng)，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全(quán)与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档8到(dào)10个小时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易(yì)串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的(de)打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时间可长达一(yī)年(nián)，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东西多且杂，这么(me)放(fàng)就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前(qián)把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不(bù)论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的含(hán)量也会(huì)大大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大(dà)多生活(huó)在江湖或(huò)者海(hǎi)水中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就(jiù)是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们(men)对这两(liǎng)样一律来(lái)着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说的(de)贝(bèi)类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部(bù)还有四(sì)肢是露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是一节(jié)一(yī)节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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