怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡(hú)萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可(kě)以较好的(de)保存其营养(yǎng)价值(zhí)，但(dàn)建议(yì)控(kòng)制摄(shè)入量(liàng)，以免造成(chéng)胃肠道不适，日(rì)常适量(liàng)生吃(chī)南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜色是不(bù)一样的(de)。

　　市(shì)场上常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本(běn)南(nán)瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的(de)好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品(pǐn)种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什(shén)么(me)样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过(guò)看南瓜(guā)的形(xíng)状看出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有(y作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确ǒu)斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候(hòu)，要(yào)找形状(zhuàng)完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确p>

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的(de)拍打，辨别一(yī)下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜(yán)色(sè)上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是(shì)成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)清香(xiāng)气(qì)味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段(duàn)茎，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为(wèi)瓜(guā)籽饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟度(dù)高(gāo)的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进溃(kuì)疡愈(yù)合(hé);果胶(jiāo)则(zé)可以让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物排(pái)空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细(xì)胞合成(chéng)胰岛素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当(dāng)吃些(xiē)用南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参考资(zī)料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确