烤(kǎo)苹果怎么(me)算熟(shú)了？苹果钟南山为什么被说成钟百亿用盐水泡5分钟，除去表面(miàn)的农药残留物(wù)的。

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烤苹果可(kě)以吃吗

　　烤苹果(guǒ)是可(kě)以吃(chī)的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放(fàng)入烤箱(xiāng)中，加热5分钟(zhōng)制成(chéng)，此时果胶的分子量变(biàn)少(shǎo)，活性(xìng)比(bǐ)生苹果增加了(le)9倍。果胶中抑制胆固醇、中性(xìng)脂肪、抑制血糖的作用随之增加。烤苹果具(jù)有健(jiàn)脑安神、降血(xuè)压、降血脂、止泻(xiè)等(děng)功效。

　　1、健脑安神：吃(chī)烤(kǎo)苹果能消化吸收丰富的营养元素磷和(hé)铁，并(bìng)且(qiě)苹果(guǒ)在烤熟后还能释放出(chū)浅浅的香味。身体在(zài)摄入这种(zhǒng)香味和(hé)营(yíng)养(yǎng)物质之后能调整情绪，让抑郁心烦的心态，尽早转好。并且能健脑安神(shén)助眠，减(jiǎn)轻(qīng)脑疲劳，也可以让逻辑思维(wéi)更清楚、活跃。

　　2、降血(xuè)压：由于烤苹果(guǒ)不(bù)仅能益气、养(yǎng)血、补血(xuè)、补气，还能让身(shēn)体消化吸收营养元(yuán)素钾，保(bǎo)持体(tǐ)内电解质溶液钾、钠的均衡，故能防治高血压。烤苹(píng)果中(zhōng)带有(yǒu)的果胶，还能促进(jìn)毛细血管扩张，减少血液粘(zhān)稠度，这也(yě)是烤(kǎo)苹(píng)果能(néng)防止(zhǐ)高(gāo)血压的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹(píng)果(guǒ)加(jiā)热后，其所含的(de)多酚类天(tiān)然抗(kàng)氧化物质含量会(huì)大(dà)幅(fú)增加，有(yǒu)助于降低血脂，清(qīng)除体内多余的自(zì)由基，延缓衰老。

　　4、止泻(xiè)：苹果中含有鞣酸、果胶(jiāo)、膳食纤维等特(tè)殊物质，具(jù)有止泻和通便的双重作用。而烤苹果加(jiā)热后，其中的(de)果胶(jiāo)不仅具有(yǒu)吸收细菌(jūn)和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。

烤(kǎo)苹果怎么算熟了

　　1、苹(píng)果(guǒ)用盐水泡(pào)5分钟，除去表面的(de)的农(nóng)药(yào)残留物。

　　或者不(bù)喜欢有(yǒu)皮的直接削皮。

　　2、洗(xǐ)干净后开始切(qiè)片啦，准备好一(yī)盆凉白开水，放(fàng)一点盐和两(liǎng)片柠檬(méng)(预防(fáng)苹果氧化(huà)后变色(sè))将切(qiè)好的薄(báo)片(piàn)放入水中(zhōng)浸泡，至于苹(píng)果片要切多(duō)薄呢，就自己衡量吧，大(dà)概(gài)1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸(jìn)泡完之后就放在烤网(wǎng)上，稍(shāo)沥(lì)干水(shuǐ)分就放(fàng)入已经(jīng)预热好的烤(kǎo)箱(xiāng)中(zhōng)，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(guǎn)(或者上下管热风循(xún)环也(yě)行)温度100度，时间：1小(xiǎo)时。

　　5、一(yī)个烤网只能烤半个(gè)多左右(yòu)，最好就有几个烤钟南山为什么被说成钟百亿网(wǎng)几个一起烤就没(méi)有浪费时间了(le)。

　　6、刚刚出炉也是一点(diǎn)软(ruǎn)。

　　过(guò)后(hòu)就会变硬，超(chāo)级像薯片、但味道是酸酸甜(tián)甜(tián)的。

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