切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之前(qián)需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做(zuò)法(fǎ)的目的是为了防止水分的流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就(jiù)可(kě)以放冰(选择复句例子十个，选择复句例子5个e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>选择复句例子十个，选择复句例子5个bīng)箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好了，这样也(yě)不用担心变(biàn)味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放(fàng)多(duō)久

　　南(nán)瓜(guā)如(rú)果放置在干燥的地方能够(gòu)保存(cún)一(yī)年左(zuǒ)右的时间，如果放置在(zài)潮湿的地(dì)方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的食物，可(kě)以保存的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在(zài)常(cháng)温下放置1~2个月，切开的(de)南(nán)瓜(guā)容易变(biàn)质，最多(duō)可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合(hé)在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南(nán)瓜，否(fǒu)则(zé)容易(yì)冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月没(méi)问题。

　　南瓜实际(jì)上可以(yǐ)在常温下(xià)储存很长时(shí)间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多(duō)，因(yīn)此(cǐ)在选择时也会有一定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明(míng)是成熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色(sè)的(de)发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南(nán)瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄(huáng)色(sè)，成熟(shú)时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)颜色(sè)较浅(qiǎn)，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱满也(yě)是南瓜(guā)成(chéng)熟的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时(shí)，最(zuì)好选(xuǎn)择外形完整无(wú)小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但(dàn)乡下的南(nán)瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌(mì)出黏液来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑(bān)点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜(guā)是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜可以(yǐ)保存更久，而(ér)且味道(dào)也更甜美。

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