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绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡
是每100克45大卡的。
绿豆汤(tāng)的热量是每100克45大卡。
绿(lǜ)豆是豆科植物(wù)绿豆的(de)种(zhǒng)子,别(bié)名青(qīng)小豆、菉豆、植豆等,在中国(guó)已(yǐ)经有两千余年(nián)的(de)栽培史(shǐ)。
原(yuán)产地在印(yìn)度(dù)、缅(miǎn)甸地区。
绿豆(dòu)所(suǒ)含(hán)蛋白(bái)质主要为(wèi)球蛋白,并含有蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸等(děng)多(duō)种(zhǒng)氨基(jī)酸;在所含磷脂中有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酰(xiān)肌醇(chún)、磷(lín)脂酰甘(gān)油,磷(lín)脂(zhī)酰丝氨(ān)酸等成(chéng)分。
营(yíng)养成分
每100克含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,粗纤(xiān)维4.2克,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素1.8毫(háo)克(kè)。
维生素B1 0.52毫克,维生素B2 0.12毫克,烟酸1.8毫克。
所含(hán)蛋白质主要为球蛋白(bái)类,其组(zǔ)成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸(suān)、酪氨酸比(bǐ)较少,绿豆的磷脂成分中,有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸(suān)等。
功效主治
清热解毒,消暑除烦,止渴健(jiàn)胃,利水消肿。
主(zhǔ)治暑热(rè)烦(fán)渴,湿(shī)热泄泻(xiè),水肿(zhǒng)腹胀(zhàng),疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及(jí)金石砒霜草木中毒者。
清热
绿豆(dòu)的清热(rè)之力在皮,所以(yǐ)说为了(le)清热,煮绿豆汤时(shí)不要久煮(zhǔ)。
这样(yàng)熬出(chū)来(lái)的(de)绿豆(dòu)汤颜色碧绿,比较(jiào)清澈。
喝的时候也没必要把豆子一(yī)起(qǐ)吃进(jìn)去(qù),就可以达到很好的清热功(gōng)效。
解(jiě)毒
绿豆的解毒之功在内,所以说(shuō)为了解毒,煮(zhǔ)绿豆汤时最好(hǎo)把绿豆煮(zhǔ)烂(làn)。
这样的(de)绿豆汤色泽浑(hún)浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
消暑
绿豆(dòu)与其他食品一起烹调(diào),疗效更好,如(rú)绿(lǜ)豆(dòu)银(yín)花汤:绿(lǜ)豆(dòu)100克(kè)、金(jīn)银花30克,水煎服用。
促(cù)进代谢
绿豆的籽粒(lì)和(hé)水煎液(yè)中含(hán)有生物碱、香豆(dòu)素、植(zhí)物甾醇等生理活性物质,对人类和动物(wù)的生理代谢活动(dòng)具有(yǒu)重要(yào)的促(cù)进作用(yòng)。
制作要(yào)领
1.煮沸时间不宜过长,煮沸3~5分钟,以清澈绿(lǜ)汤为(wèi)佳。
2.取一只不锈钢锅,加水(shuǐ)。
煮沸后(hòu)放入绿豆,盖(gài)上锅盖(gài)。
3分钟后,舀(yǎo)出里面的(de)汤,放在白(bái)色的大碗里面。
这时(shí)的(de)汤为绿色,澄清透(tòu)明(míng)。
这就是绿(lǜ)豆皮(pí)煮出来的真(zhēn)正颜色(sè)。
3.减少氧化,盖上锅盖煮为宜。
4.避免(miǎn)用铁锅煮(zhǔ),因为绿豆中(zhōng)的(de)类黄(huáng)酮与金(jīn)属(shǔ)离子发生(shēng)反应,会干扰(rǎo)绿豆(dòu)的抗氧化(huà)能力(lì)及食疗(liáo)功(gōng)效,并且(qiě)汤汁变色。
5.煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时,绿豆皮自然(rán)脱落,不少人(rén)会把绿豆(dòu)皮撇出来(lái)扔掉,这(zhè)样做实在可惜(xī)。
绿豆皮,性寒味甘(gān),能(néng)解热毒(dú),它的清热解毒功效比绿(lǜ)豆(dòu)仁(rén)强(qiáng)。
绿豆(dòu)皮(pí)里还含有大量抗氧化成分,如(rú)类黄酮(tóng)等。
6.煮绿(lǜ)豆汤时,建议绿豆与水的比例是(shì)1:10,将(jiāng)绿(lǜ)豆(dòu)在开水中煮成绿(lǜ)色清汤,进行豆汤分离,汤不仅是解暑饮品(pǐn),还有解毒功效。
把煮汤时的绿豆捞出煮粥食(shí)用;用捞出(chū)的绿豆炖(dùn)肉,肉(ròu)的味道、口(kǒu)感很好(hǎo),绿豆还能分解肉制品中的毒(dú)素。
快(kuài)速煮烂绿豆法:
将(jiāng)绿豆洗干净,放入保(bǎo)温(wēn)瓶(píng)中,倒(dào)入开水盖好。
2~3个小时后,绿豆粒会胀大变软,拿手(shǒu)掐(qiā)掐看(kàn)看软不软,如(rú)果软了再下锅煮,就很(hěn)容易在(zài)较短时(shí)间内将绿豆煮(zhǔ)烂。
如(rú)果还不(bù)够软就需要继(jì)续泡,这样泡好(hǎo)的绿豆煮起来就很容易酥烂。
绿豆汤(tāng)热量
每100克(kè)绿豆汤(不加(jiā)糖(táng))的(de)热(rè)量约为45大卡(kǎ),若一碗绿豆汤是300克的(de)话,其所含热量约(yuē)为(wèi)135大卡(kǎ),比一碗(wǎn)米饭(fàn)的(de)热量低。
绿豆(dòu)汤热量
绿豆是五谷杂粮的一种,将绿豆熬成(chéng)汤非常(cháng)适合夏季饮用。
很(hěn)多人担心(xīn)绿豆汤(tāng)的热量问题,下(xià)面我们就来举例计算一下。
绿豆汤(tāng)若是不加糖、油以及(jí)其它辅料的话,每100克(kè)绿豆汤的热量约(yuē)为45大卡,若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的(de)话,其(qí)所(suǒ)含(hán)热量约为135大卡,比(bǐ)一碗米饭的热量低。
绿(lǜ)豆汤适合(hé)减(jiǎn)肥的人吃吗
减(jiǎn)肥(féi)的(de)人适合喝绿豆汤。
绿豆汤(tāng)在不加(jiā)糖的情况下(xià),本(běn)身就属(shǔ)于一种低热量(liàng)的食物,减肥人群(qún)食(shí)用后不仅不(bù)会(huì)发胖,还(hái)有助于减肥(féi)。
绿豆(dòu)是排毒(dú)的圣(shèng)品,其中所含的(de)高纤(xiān)维可(kě)以促(cù)进(jìn)肠道(dào)蠕动,有(yǒu)利于肠道废物的排出。
绿(lǜ)豆汤有清热消暑、利水利尿、解毒(dú)消炎的功效,平时任何时候饮用都(dōu)是可以的。
绿豆汤的热量是每100克45大卡(kǎ)的。关(guān)于绿豆(dòu)汤的热(rè)量(liàng)是多少(shǎo)大卡以及一(yī)碗(wǎn)绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡(kǎ),绿豆汤的热量是多少大卡的,绿豆汤有多少热量,100克绿豆汤的热量,绿豆粥(zhōu)的热(rè)量是多少(shǎo)大卡等问(wèn)题,小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn):
绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是多(duō)少大(dà)卡
是每100克45大卡的。
绿豆汤的热量是每100克45大卡(kǎ)。
绿豆是豆科植物绿豆(dòu)的种子,别名青小豆、菉豆、植豆(dòu)等,在(zài)中(zhōng)国已经有(yǒu)两千余年(nián)的栽培史(shǐ)。
原产地(dì)在(zài)印度(dù)、缅甸(diān)地区。
绿豆所含蛋(dàn)白质主(zhǔ)要(yào)为(wèi)球蛋白,并(bìng)含有蛋氨酸、色氨酸(suān)、酪氨酸等多种(zhǒng)氨基(jī)酸(suān);在所含磷(lín)脂中(zhōng)有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷脂(zhī)酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分(fēn)。
营养成分(fēn)
每100克含蛋白质22.1克,脂肪(fáng)0.8克,碳水化合物(wù)59克(kè),粗纤维4.2克(kè),钙49毫克,磷(lín)268毫(háo)克,铁3.2毫克,胡萝卜素1.8毫克。
维生(shēng)素B1 0.52毫克,维生素B2 0.12毫克,烟酸1.8毫克。
所含蛋白质(zhì)主(zhǔ)要(yào)为球蛋白类,其(qí)组成中蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比较少,绿豆的(de)磷脂成分中,有磷脂(zhī)酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺(àn)、磷脂(zhī)酞肌醇、磷脂酸甘油、磷(lín)脂酚丝氨酸、磷脂酸等。
功效(xiào)主治
清热(rè)解毒,消暑除烦,止渴健胃(wèi),利水消肿。
主治(zhì)暑热烦渴(kě),湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡(yáng)肿毒,丹毒疖(jiē)肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
清热(rè)
绿豆(dòu)的清热之力在皮,所以说(shuō)为了清热,煮绿豆汤时(shí)不要久(jiǔ)煮。
这(zhè)样熬出来的绿豆汤颜(yán)色(sè)碧绿,比较(jiào)清澈。
喝(hē)的时(shí)候也没必要(yào)把豆子一(yī)起(qǐ)吃进(jìn)去,就可以达到很好的清(qīng)热功效。
解(jiě)毒
绿豆的解毒(dú)之功在内,所以说为了(le)解毒,煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时最好(hǎo)把绿(lǜ)豆煮烂。
这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但(dàn)清热解毒作用更强(qiáng)。
消暑
绿豆与其他食品一起烹(pēng)调,疗效更好,如绿豆银花(huā)汤(tāng):绿豆100克、金银花30克,水煎服用。
促进(jìn)代谢
绿豆(dòu)的籽粒和水(shuǐ)煎(jiān)液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等(děng)生(shēng)理活性物质,对人类和动物的生(shēng)理代谢活动(dòng)具有(yǒu)重要的促进作(zuò)用。
制作要领
1.煮(zhǔ)沸(fèi)时间不宜过长,煮沸3~5分钟,以清澈(chè)绿汤为佳。
2.取一只不锈钢锅,加水。
煮沸后放(fàng)入绿豆,盖(gài)上锅盖。
3分钟后,舀出里面的汤,放在(zài)白色的大碗里面(miàn)。
这时的汤为绿色,澄清透明。
这就是绿豆皮煮出来(lái)的真正颜色。
3.减少氧化,盖上锅盖煮(zhǔ)为(wèi)宜。
4.避免用铁(tiě)锅(guō)煮,因(yīn)为(wèi)绿豆中的类黄酮与(yǔ)金属离子发生反应,会(huì)干扰绿豆的抗(kàng)氧化能力(lì)及食(shí)疗功效,并且汤汁变(biàn)色(sè)。
5.煮绿豆汤(tāng)时,绿豆皮自然脱落,不少人会把(bǎ)绿豆皮撇出来扔掉,这样做实在可惜。
绿(lǜ)豆皮,性寒味甘(gān),能解热毒,它的清热解毒功效比绿豆仁强(qiáng)。
绿豆皮(pí)里还含有大量(liàng)抗氧化成分,如类(lèi)黄(huáng)酮等。
6.煮绿豆汤时,建(jiàn)议绿豆与水的(de)比例(lì)是1:10,将(jiāng)绿豆(dòu)在开水中煮成绿色清(qīng)汤,进(jìn)行(xíng)豆(dòu)汤分离,汤不仅是解(jiě)暑饮品(pǐn),还有解毒功(gōng)效。
把(bǎ)煮汤时的绿(lǜ)豆(dòu)捞(lāo)出煮粥食用;用捞(lāo)出的绿豆炖肉(ròu),肉的(de)味道、口(kǒu)感很(hěn)好,绿豆还能分解(jiě)肉制品中(zhōng)的毒素。
快速煮烂绿豆(dòu)法:
将绿豆(dòu)洗干净(jìng),放入保(bǎo)温瓶中,倒入开水盖(gài)好。
2~3个小时后(hòu),绿豆(dòu)粒(lì)会胀大变软,拿手(shǒu)掐掐看看软不软,如(rú)果软了再下锅煮,就很(hěn)容易在较短(duǎn)时间内(nèi)将绿(lǜ)豆煮烂(làn)。
如(rú)果还不够(gòu)软就需要继(jì)续泡,这样泡好的绿豆煮起(qǐ)来就很容易酥烂。
绿豆汤热量(liàng)
每100克(kè)绿豆(dòu)汤(不(bù)加糖(táng))的热(rè)量约为45大卡(kǎ),若一(yī)碗绿豆汤是300克的话,其所含热量约(yuē)为135大(dà)卡,比一碗米(mǐ)饭的热(rè)量低。
绿豆(dòu)汤热量
绿(lǜ)豆是五谷杂粮的一种(zhǒng),将绿豆熬(áo)成(chéng)汤非常适合夏(xià)季(jì)饮用(yòng)。
很(hěn)多人(rén)担(dān)心绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)问(wèn)题,下面我们就来举例计(jì)算一下(xià)。
绿豆(dòu)汤(tāng)若是不加(jiā)糖、油以(yǐ)及其它辅料的话,每100克绿豆汤的(de)热量约为45大卡,若一碗绿豆(dòu)汤是300克的(de)话,其所含热量约为135大卡(kǎ),比一碗米(mǐ)饭的热量低。
绿豆汤适(shì)合减肥的人吃吗
减(jiǎn)肥的(de)人适(shì)合喝绿豆汤。
绿(lǜ)豆汤(tāng)在不(bù)加(jiā)糖(táng)的情况(kuàng)下,本身就属于一种低热(rè)量的食物,减肥(féi)人群食用(yòng)后(hòu)不仅不会发胖,还有助于(yú)减(jiǎn)肥。
绿豆是排毒的圣品,其中所含的高纤维可以促进肠道蠕动(dòng),有利于肠道废物的排出。
绿豆汤(tāng)有清热消暑、利水利尿、解毒消炎的(de)功效(xiào),平(píng)时任何时候饮用都是(shì)可(kě)以的。
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了