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马铃(líng)薯可以当主食吃吗

  马铃薯是可以当主食吃的。

  马铃(líng)薯一(yī)般能当主食,可(kě)以弥补身体所需养分及热(rè)量,与米饭、面食等主食相(xiāng)同可增强(qiáng)饱腹感,在吃的时分要适量(liàng),不宜多吃,并且还可以吃一些(xiē)其(qí)他的食物,留意荤素调配,确(què)保养分均衡。

  马(mǎ)铃薯中碳(tàn)水化合物(wù)、纤维素含量丰(fēng)厚,还含有一定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素,以及多种矿物(wù)质,如钙、铁等(děng),

  适量吃简单被(bèi)机(jī)体(tǐ)所吸收(shōu),因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以弥补(bǔ)养分成分,还可以促进胃肠活动,口感(gǎn)也(yě)较(jiào)好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢(ne)视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马(mǎ)铃薯的时分,会发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

  形(xíng)状不同的马铃(líng)薯,多多少(shǎo)少有点不(bù)同,越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃(líng)薯外皮。

  马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分,里边(biān)多半是坏的;而冻伤或腐朽的(de)马铃薯,肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

  购买马铃薯(shǔ)时(shí),主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

  假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过(guò),主张不(bù)要购买(mǎi)。

  由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)简(jiǎn)单保存,并(bìng)且保存时刻也很短,口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

  假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯,会比较面、甜,适(shì)宜拿来蒸或许炖;假如是表皮比较润(rùn)滑(huá)的(de)马铃(líng)薯,口感比(bǐ)较(jiào)实、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

  所(suǒ)以(yǐ),选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己的(de)实践需求动身。

  3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

  当挑选(xuǎn)马铃薯时,看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素,就不适宜(yí)再吃(chī),外表(biǎo)现已变绿的也是。

  马铃薯发芽不(bù)能吃(chī),是最基(jī)本的(de)知识。

  4、看马铃薯(shǔ)色彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩,一种是黄色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)比较粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

  所以,选购马铃(líng)薯时也要留意掌握好这一点细节。

<simple是什么牌子,simple是什么牌子衣服h3>马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

   马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

   马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃,马铃薯作为日常食用频率十分高的(de)蔬(shū)菜,以(yǐ)其多变的(de)口感和(hé)丰厚的烹饪(rèn)办(bàn)法而广(guǎng)受咱们的(de)喜欢。

  马铃(líng)薯养分丰厚,易于消(xiāo)化,种类也(yě)十分的多(duō)样,那,马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才好吃?

马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)1

   1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃薯的(de)时分,你会发现有圆(yuán)圆的、长长的。

  形(xíng)状(zhuàng)不(bù)同的马(mǎ)铃薯多(duō)多少少有点不同,像越圆的马铃薯(shǔ),则越好剥(bō)皮。

  假如(rú)用(yòng)来煮的、炒的(de),最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

   2、发(fā)芽的马铃薯不(bù)要(yào)拿:当(dāng)在挑选的(de)马铃(líng)薯的时(shí)分,看见有发芽(yá)的马铃薯,就不能拿了。

  长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素,就不适宜再(zài)吃了,皮外(wài)表现已变绿的也是(shì)哦(ó)。

  马铃薯发(fā)芽(yá)的(de)不能吃,都是些最基(jī)本的(de)知识。

   3、选皮(pí)干的马(mǎ)铃薯(shǔ):挑选马(mǎ)铃薯的(de)时分,要(yào)拿皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ),好(hǎo)吃一点。

  水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯,不能放得太(tài)久,还影响马铃薯的(de)口感(gǎn)。

  在色彩(cǎi)方面,则挑淡黄(huáng)色的马铃薯,养分高也比(bǐ)较(jiào)好吃。

   4、转一圈(quān)看有没有坏掉(diào)的:马铃薯在运输过程中,也有或(huò)许有些碰在一同,撞伤了。

 simple是什么牌子,simple是什么牌子衣服 所以在挑选的马铃薯的(de)时分,转一圈(quān)看看,有没有撞(zhuàng)伤的。

  要不然买回(huí)去,吃不了就白白浪(làng)费钱了。

  

   怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的马铃薯(shǔ)

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

  形(xíng)状不同(tóng)的马铃(líng)薯(shǔ),多多少(shǎo)少有点不同,越圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯,越(yuè)好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半是坏的;而(ér)冻伤或腐朽的马铃(líng)薯,肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑,水分缩(suō)短,最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

   购买马铃薯时(shí),主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃(líng)薯。

  假如发现马铃(líng)薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简单(dān)保存,并且保存(cún)时刻也(yě)很短(duǎn),口感也(yě)欠好。

   假如是起皮的马铃薯,会比较面(miàn)、甜,适宜拿来(lái)蒸或许炖(dùn);假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

  所以,选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实践需(xū)求动身(shēn)。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯时,看见发(fā)芽的马铃薯就不要(yào)拿。

  长芽(yá)的(de)马铃(líng)薯都(dōu)含(hán)有毒素(sù),就不适宜再吃,外表现(xiàn)已变绿的也是。

  马铃薯发(fā)芽不(bù)能吃(chī),是最基(jī)本的知识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一般(bān)来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯比较(jiào)粉、面,而(ér)白色肉质的(de)马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

  所以,选购(gòu)马铃薯时也要留(liú)意掌(zhǎng)握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃2

   1、看(kàn)形状圆(yuán)形的马铃薯归于(yú)粉质(zhì)马铃薯(shǔ),适宜用来做沙拉(lā)或马铃薯泥(ní);而细长的五月(yuè)皇(huáng)后种类则属黏质,不简(jiǎn)单(dān)煮烂,适宜(yí)用来做咖哩。

  外表过于高低不平的防止(zhǐ)购买。

   2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的,芽眼(yǎn)较(jiào)浅的。

  这样(yàng)的马铃薯好剥(bō)皮,马铃(líng)薯利用(yòng)得彻(chè)底。

  要尽量挑选肥壮而匀称(chēng)的马铃薯,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和(hé)机械外伤,不萎蔫、变(biàn)软,无(wú)发酵酒精气(qì)味的最(zuì)好。

   3、看色(sè)彩要(yào)买黄皮的马铃薯,黄皮(pí)马铃薯外皮(pí)暗黄,内色呈(chéng)淡(dàn)黄色,淀(diàn)粉含(hán)量高,含(hán)有胡(hú)萝卜素,口味较(jiào)好(hǎo)。

  别的,还要(yào)留(liú)意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食(shí)用。

  由于其间(jiān)含有的(de)龙葵(kuí)素有毒(dú)性,加热也不会被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的.寄存(cún)

   1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可,不行(xíng)放(fàng)在(zài)阳光(guāng)下暴晒,也没必要放(fàng)在(zài)冰箱里,温度过高会(huì)导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽,温(wēn)度过低(dī)马铃薯(shǔ)易冻伤(shāng)不能食用。

   2、马铃薯在(zài)常(cháng)温下保存,不需(xū)通过(guò)清洗,可以将马铃薯与苹(píng)果摆(bǎi)在(zài)一同,由于苹(píng)果会开释(shì)一(yī)种使(shǐ)其它蔬(shū)果老化的乙烯气(qì)体,可以按(àn)捺马铃(líng)薯发芽。

   3、马铃薯要放在漆黑的(de)旮旯,不然表皮变绿(lǜ),食用后或许中毒。

   马铃薯(shǔ)吃(chī)欠好,或(huò)许会中(zhōng)毒(dú),因而妈妈要知道什么(me)样的马(mǎ)铃薯(shǔ)不能吃。

  

   1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃(líng)薯发芽后,芽孔周围(wéi)就会含有很多的有毒龙葵(kuí)素,这是一种神(shén)经毒素,可按捺(nà)呼吸中枢。

  最(zuì)好不要食(shí)用发芽的马铃薯。

  如要食用须深挖及(jí)削(xuē)去(qù)芽邻近的皮(pí)层,再用水浸泡2个(gè)小时,煮食时刻(kè)也须长一些(xiē),发芽(yá)面积大(dà)、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉(diào)不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮(pí)马铃薯其生物(wù)碱毒性(xìng)大大高于(yú)马铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

  马铃薯生芽(yá),只需抹去芽胚,把皮刮(guā)掉(diào),就可以食用(yòng)。

  而绿皮马铃薯则不(bù)行食用。

  假(jiǎ)如(rú)吃(chī)马铃薯时口中有点发麻的感觉,则标明该马铃薯中还含有较多的(de)龙葵素,应立即中止(zhǐ)食(shí)用,以(yǐ)防中毒。

   能购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变(biàn)得十(shí)分的好,上面(miàn)便是对什么样(yàng)的马铃(líng)薯好的一些(xiē)介绍,这样咱们在购(gòu)买食材的时分可以依照上面(miàn)的办法去试一下(xià),这样(yàng)制造(zào)起来或许吃(chī)起来的(de)时分就可以更好地品味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)3

   1、看马铃(líng)薯(shǔ)是否有损害。

  假如马铃薯(shǔ)现已破(pò)皮,或许马铃薯有(yǒu)虫(chóng)蛀孔洞的,主(zhǔ)张不要(yào)选(xuǎn)购这类马铃薯。

  这种马铃(líng)薯混有(yǒu)伤残、虫灾,往往简单蜕(tuì)变,买回家放(fàng)置不久。

  并且这类马铃薯的口(kǒu)感也欠好,养分也(yě)较差,真实没(méi)必(bì)要买回家食用。

   2、看马铃薯的(de)外(wài)形。

  一般来说,马铃薯有两种类型,一(yī)种是外形(xíng)没(méi)那么规(guī)矩的,一种是比较圆的,一般(bān)咱们会主张挑选(xuǎn)那种外(wài)形比较圆simple是什么牌子,simple是什么牌子衣服的马铃薯,由于这儿马(mǎ)铃薯削(xuē)起来很便利,比较不(bù)那么费(fèi)力。

  所以说挑(tiāo)选越圆(yuán)的马铃薯购买越好。

  

   3、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否起皮(pí)。

  假如(rú)是起(qǐ)皮的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),会感觉比较(jiào)面(miàn)比较甜(tián),适(shì)宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖;假如(rú)是那种表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃薯,它的(de)口感会比(bǐ)较实、脆(cuì),此刻若是(shì)拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝的话,那是再(zài)适宜不过(guò)了。

  所以选购马铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实践需(xū)求动身。

   4、看马铃薯的(de)肉质(zhì)色彩。

  马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩,一(yī)种是黄色(sè)的,一种是白(bái)色的(de)。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯,往往会比较粉(fěn)比较面,假(jiǎ)如是白色肉质的马铃(líng)薯,一般会感觉比较甜。

  所以(yǐ)选购马铃薯(shǔ)时也要留意这一点(diǎn)细节,要掌握好。

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