榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺(cì)的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑(tiāo)等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及(jí)微生物从而导致其变(biàn)质的(de),

　　因此生活中要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可(kě)以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又(yòu)细(xì)则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲的(de)成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此(cǐ)榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而(ér)关节(jié)脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓(nóng)，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明采摘下来储存很久了(le)，这样(yàng)的榴(liú)莲既不新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起(qǐ)一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的(de)气(qì)味判(pàn)断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可(kě)以(yǐ)多放(fàng)几天(tiān)再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是(shì)因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过(guò)头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来(lái)会(huì)有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会(huì)脱(tuō)离(lí)果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大(dà)量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色(sè)的(de)，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜(yán)色也(yě)不能发黑(hēi)，要(yào)是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来(lái)判(pàn)断(duàn)！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的(de)榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择的时候需(xū)要(yào)注意(yì)，裂口也不(bù)能太(tài)大，开裂太(tài)大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了(le)变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股(gǔ)酒精的味(wèi)道(dào)，这个(gè)就最好(hǎo)不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经出现变质的情(qíng)况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过(guò)一个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的(de)大(dà)小和外观(guān)颜色，也能识别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则(zé)要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过(guò)上(shàng)面(miàn)”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较不(bù)错(cuò)，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口(kǒu)的，那(nà)最好(hǎo)选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂(liè)口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚(gāng)开口的榴莲，那(nà)最好回(huí)到家后尽快(kuài)享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解(jiě)果肉(ròu)的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果(guǒ)肉(ròu)较多，成熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄三公分是多少厘米 三公分是多少毫米(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之间(jiān)的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有声(shēng)音(yīn)，则证明果肉已成(chéng)熟(shú)并(bìng)脱离(lí)果(guǒ)壳三公分是多少厘米 三公分是多少毫米，这样的榴莲，就是成(chéng)熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的(de)外(wài)观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下(xià)，如(rú)果手(shǒu)感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲(lián)也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲(lián)熟(shú)了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个(gè)鼓包凸(tū)出(chū)得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的(de)是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃(chī)不完，就要三公分是多少厘米 三公分是多少毫米把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢(ne)，可以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的(de)味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自(zì)然裂开(kāi)口的，这个时候我们(men)顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开(kāi)口的榴莲，都是没(méi)有完全成(chéng)熟的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等它自然开(kāi)口，当然如果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要(yào)选择那(nà)些黄色区(qū)域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴(liú)莲的尾(wěi)端切(qiè)开一块儿(ér)，这(zhè)个时候就(jiù)能(néng)够看(kàn)到里(lǐ)面的(de)纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开(kāi)就可以吃到美味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴(liú)莲的刺）

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