怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生？外观(guān):不同的(de)葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄太(tài)甜(tián)了怎么(me勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善)吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡(pú)萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的(de)葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常见的(de)葡萄、提子(zi)、马奶子(zi)等(děng)，都是(shì)可(kě)以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二(èr)步：洗(xǐ)葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环(huán)节(jié)就相当重要，最好能(néng)够逐(zhú)颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复(fù)冲(chōng)洗，同时(shí)剔除烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可(kě)，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠就可以(yǐ)倒入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒(jiǔ)坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很(hěn)可能(néng)会与(yǔ)酒精发生化学(xué)反应，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害(hài)人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏好葡(pú)萄(táo)放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖(táng)的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢吃(chī)甜的朋友，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵(jiào)的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是(shì)陶瓷罐(guàn)的话，可(kě)以到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后(hòu)糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处(chù)保存，平时不要(yào)随意去翻动或(huò)打(dǎ)开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一个月(yuè)左(zuǒ)右(yòu)，现在这个季(jì)节做葡萄酒(jiǔ)，发酵(jiào)时间需(xū)要40天左右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮(pí)，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果(guǒ)喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时间(jiān)就(jiù)行(xíng)了。启封后，每一(yī)次舀出葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)后，别忘(wàng)盖好酒坛(tán)的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的(de)品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子(zi)掉落(luò)较(jiào)少(shǎo)。

　　如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适(shì)中的果穗(suì)和(hé)籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡(pú)萄果肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香气(qì)浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味明(míng)显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜(shuāng)的，一般(bān)比较(jiào)好。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱(tuō)落，说明(míng)葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深(shēn)、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光(guāng)照(zhào)程度最差(chà)，成熟度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般情况下，最(zuì)下(xià)面那(nà)颗(kē)是最不甜的。

　　选购时(shí)，就(jiù)试(shì)吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损失多(duō)许多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维(wéi)生素能最(zuì)大(dà)限度(dù)地保存下来，还(hái)能排毒(dú)，能抗(kàng)癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专(zhuān)家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的(de)情况进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易损失的维生(shēng)素(sù)C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄(jiā)和黄瓜为(wèi)试验(yàn)对象，用榨汁机(jī)榨(zhà)汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损(sǔ勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善n)失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明(míng)显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐(zhú)渐变深。

　　在(zài)这个(gè)过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗(kàng)氧化(huà)能(néng)力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在(zài)维生素(sù)C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶类(lèi)，它们在细(xì)胞(bāo)中平日(rì)独居一室，不(bù)和(hé)维生素(sù)C、多酚类物(wù)质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维(wéi)生素C就(jiù)会(huì)大量损失，有保健作用的多酚类物(wù)质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁(zhī)时去掉渣子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉(diào)果渣会(huì)损失90%以上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物(wù)质会有很(hěn)大的损(sǔn)失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在(zài)此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用(yòng)沸(fèi)水短时快速焯烫一下之后(hòu)再(zài)榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营养物质(zhì)的(de)损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其(qí)实很不错。

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