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芦柑可以(yǐ)做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以(yǐ)做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食(shí)用。一般橘子、柚(yòu)子、橙子等是(shì)可以做陈皮食用(yòng)，芦柑皮是其(qí)中的(de)一类(lèi)，也可以(yǐ)做(zuò)陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除(chú)湿、降(jiàng)低血压等功能(néng)，是一种很好的中药(yào)材。

　　另(lìng)外芦柑皮中含有大量(liàng)的(de)维生素C和香精油(yóu)，富含糖(táng)类、矿物质(zhì)、有机酸及维生(shēng)素(sù)等多种(zhǒng)人体所需的营养成分，具(jù)有清热泻(xiè)火的功效。

芦(lú)柑怎么(me)挑甜不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表(biǎo)皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适(shì)中，表皮毛孔大小(xiǎo)适中，表皮略粗(cū)糙（粗糙的(de)芦柑口感比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑(gān)上面有小枝且残留叶子(zi)的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦(lú)柑表皮(pí)颜色应呈现(xiàn)橙肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的(chéng)红(hóng)色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感甜(tián)，品质较次的芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的透(tòu)过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可(kě)能是过度生长，没什么味道(dào)，太小肯定是(shì)没长成(chéng)熟，所(suǒ)以大小要适中(zhōng)。

如何正确挑选新(xīn)鲜甜美的(de)芦柑

　　芦柑应该挑(tiāo)颜色(sè)黄(huáng)点红(hóng)点，还要挑母的芦柑(gān)它的脐是凹进去(qù)的(de)。

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