铁观音怎(zěn)样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡(pào)过的(de)茶叶倒入盛有(yǒu)清水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着的(de)均(jūn)为上品，反之为次品的。关(guān)于铁观音怎样(yàng)分辩好坏(huài)以及铁观音怎样(yàng)分辩好坏，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏(huài)图片，铁观(guān)音(yīn)怎(zěn)样(yàng)辨别好坏，铁观音怎样分辩好坏的办(bàn)法，怎样辨认铁观(guān)音(yīn)的好(hǎo)坏等问题，农商网将(jiāng)为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红(hóng)茶的。

　　铁观(guān)音是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归(guī)于乌龙(lóng)茶种类，

　　铁(tiě)观(guān)音依发酵程度能够分(fēn)为清香型、浓香(xiāng)型(xíng)和陈香型，其间陈香型(xíng)的铁ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团观音(yīn)口(kǒu)感特质接近于红(hóng)茶中(zhōng)的普洱，日常饮用有提神、养颜和促消(xiāo)化(huà)的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘中，调(diào)查(chá)叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着(zhe)的均为上(shàng)品，反(fǎn)之为次(cì)品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩(cǎi)深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄(huáng)亮堂的（简称(chēng)绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气是否杰(jié)出，再差异香气(qì)凹凸、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香(xiāng)时选用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相结(jié)合的办(bàn)法(fǎ)，凡香气杰(jié)出、香气狷介、馥韵悠长的均为上(shàng)品，反之为次(cì)品。

　　4、看外形(xíng)：主要是调查铁(tiě)观音的外形、色(sè)泽(zé)、匀净(jìng)度和闻茶米的(de)香气(qì)，凡外形肥(féi)胖(pàng)、重实、色泽砂绿、干茶（茶米(mǐ)）香气纯洁的(de)即观音特征显着均为上品茶(chá)，反之为次(cì)品茶。

　　5、尝(cháng)味(wèi)道(dào)：用(yòng)茶匙舀取(qǔ)适量(liàng)的茶汤(tāng)进口(kǒu)（必定不要太多），经过舌头(tóu)在口(kǒu)腔中(zhōnch2是什么基团，chch3ch3是什么基团g)作(zuò)吸(xī)吮打转翻滚，使口腔(qiāng)各(gè)部位的(de)味细胞作出归纳的味道感应，凡味道浑(hún)厚、醇而带(dài)爽(shuǎng)、厚而(ér)不(bù)涩、赋(fù)有(yǒu)种(zhǒng)类“神(shén)韵”特征的(de)均为上品，反(fǎn)之为次(cì)品。

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