可(kě)以(yǐ)把(bǎ)饺子放(fàng)入一个袋(dài)子(zi)中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解(jiě)冻(dòng)后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨(āi)着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室(shì)易(yì)粘(zhān)到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这样自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干了(le)再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了(le)，把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足(zú)够长，防(fáng)止粘(zhān)在(zài)一(yī)起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变(biàn)得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一(yī)起的(de)饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢(màn)升温的过程中，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可(kě)用勺子(zi)推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上(shàng)，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺子直接(jiē)放(fàng)入热(rè)水中，会使饺子其(qí)他部分熟得快，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺(jiǎo)子易破，冷(lěng)水(shuǐ)下(xià)锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水分(fēn)，有初步(bù)解冻的效果，这(zhè)样饺子既(jì)不(bù)会粘在一起也(yě)不会有(yǒu)部分煮(zhǔ)不熟的(de)情(qíng)况。