怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴(liú)莲(lián)又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的(de)日子常识(shí)：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲(lián)自身(shēn)归于热带生果(guǒ)，性热味(wèi)甘，且糖(táng)分含(hán)量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的促(cù)进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还(hái)含有较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补(bǔ)人体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄，具有开(kāi)胃、促(cù)进(jìn)胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒成(chéng)效，能够在(zài)必(bì)定程(chéng)度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表(biǎo)会呈现许多鼓(gǔ)包，并且(qiě)底部是平的(de)，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为它外壳里(lǐ)边(biān)包裹(guǒ)着厚厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色(sè)的(de)话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购(gòu)买(mǎi)，因为其(qí)口(kǒu)感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴(liú)莲的(de)口感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单(dān)捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻(wén)到一丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴(liú)莲(lián)还没有熟透，假如(rú)闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美味的(de)话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋(zī)味仍是由其种类决议(yì)的(de)，像猫山王榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金凤榴莲等(děng)都是榴(liú)莲(lián)中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能(néng)算是榴莲(lián)中(zhōng)入(rù)门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴(liú)莲(lián)的(de)气(qì)味判别(bié)它(tā)是(shì)不是(shì)熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪过的青(qīng)草(cǎo少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的)的滋味，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般老练(liàn)的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则证明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样(yàng)的榴(liú)莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋(yáng)，因为(wèi)出(chū)海时刻(kè)太(tài)长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇(qí)特(tè)果子，就带回几个同(tóng)大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对(duì)这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的(de)想法一时(shí)淡化了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大(dà少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的)陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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