怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以(yǐ)下(xià)的日(rì)子常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴(liú)莲(lián)自(zì)身(shēn)归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白(bái)质(zhì)和维生(shēng)素(sù)等(děng)，有必(bì)定的(de)促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的(de阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱)效果。适量的(de)食(shí)用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必(bì)定程度(dù)上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的贴合，所(suǒ)以其外(wài)表看上去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那(nà)些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的(de)话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲的(de)色(sè)彩呈黄褐(hè)色的话(huà)，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是(shì)也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟(shú)过(guò)头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外(wài)壳上的(de)刺来判别榴莲的(de)口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得(dé)动，代(dài)表其老练度高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)，拿起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一(yī)下，假如(rú)闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老(lǎo)练过(guò)头(tóu)了，此榴莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感(gǎn)上还会(huì)稍微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味(wèi)的话，就阐明这(zhè)个榴莲(lián)的老练(liàn)度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口(kǒu)感和滋味(wèi)仍(réng)是由其种类决议(yì)的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格适中(zhōng)简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择(zé)榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气味判(pàn)别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴(liú)莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的老练(liàn)度，就像挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如(rú)青(qīng)色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用(yòng)力就能够让它们(men)互(hù)相挨近(jìn)，阐明此榴(liú阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱)莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度(dù)较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏(niē)动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和(hé)率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻(kè)太(tài)长，船员们(men)思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现(xiàn)一(yī)种奇特果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品味，许(xǔ)多船员(yuán)吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子(zi)叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来(lái)人们(men)就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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