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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高(gāo)冲到(dào)盖碗里边焖泡(pào)，水量在(zài)七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)一(yī)种具有中国特色的(de)茶，归(guī)于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花小舞去掉所有衣服是什么样子的(huā)香、汤色橙黄(huáng)（原茶(chá)）或金黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等(děng)特(tè)色，那(nà)么怎(zěn)么冲泡凤凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能(néng)够多(duō)预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器、热(rè)水壶和(hé)风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以(yǐ)来，喝(hē)茶就(jiù)十(shí)分重视水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最(zuì)适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开(kāi)，然后(hòu)放(fàng)凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰(qià)当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己(jǐ)的(de)品味，投进(jìn)量多试几回，就能把(bǎ)握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛的(de)冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的(de)开水进步入(rù)盖(gài)碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶(chá)叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以(yǐ)要(yào)温(wēn)杯是为了避免冲茶过(guò)程中(zhōng)，水杯(bēi)招引了开水的热量，导(dǎo)致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春风(fēng)拂面(miàn)，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的(de)白泡沫(mò)，即(jí)可出汤

　　三、出汤(tān小舞去掉所有衣服是什么样子的g)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数(shù)的添(tiān)加恰当增出(chū)汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯(bēi)中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其味确(què)是一种日子艺术(shù)享(xiǎng)受

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