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春(chūn)门酱(jiàng)酒是国企吗(ma)

　　是的，春门酱酒是国(guó)企的。

　　春(chūn)门老酒厂,坐落(luò)贵州省(shěng)贵定酒厂,是一(yī)家具有近70年(nián)前史(shǐ)的企业。

　　酒厂成立于1953年,开始是贵州当地的酿酒(jiǔ)坊,因其(qí)酒质(zhì)优异,酿制技艺共同,得到了国(guó)家的支撑,后(hòu)来(lái)成为了公营的酒企。

春门(mén)酱(jiàng)酒是老三春吗

　　春门(mén)酱酒(jiǔ)是老三春，贵州白酒(jiǔ)，早(zǎo)年间以三春四窖(jiào)著称，而春门则(zé)是老三春其(qí)中之一，是贵(guì)州当地有名(míng)的贵定酒厂的代表产品，一向(xiàng)以(yǐ)专心优质酱酒为初(chū)心，悉心(xīn)酿制(zhì)，选用酱(jiàng)酒制造的(de)最(zuì)高工艺大曲(qū)坤沙法，九蒸九晒(shài)、七次取酒，历时1年酿制而成，成酒后又(yòu)窖藏(cáng)6年(nián)。

　　酱(jiàng)香型白酒质料为沙(shā)，沙是仁怀(huái)区域土(tǔ)话，指的是红缨(yīng)子糯高粱。

　　在每年(nián)大出产周期中，分(fēn)两次投料：第一次投(tóu)料(liào)称下沙，第(dì)2次投料称糙沙，投料(liào)后需(xū)通过八次发酵，每次发(fā)酵(jiào)一(yī)个月(yuè)左(zuǒ)右，一个(gè)大周(zhōu)期约10个月左右(yòu)。

贵(guì)州酱酒(jiǔ)前十名(míng)

　　贵州(zhōu)酱酒(jiǔ)如下：

　　1、茅(máo)台

　　茅台酒(jiǔ)，贵(guì)州省遵义(yì)市仁(rén)怀市(shì)茅台(tái)镇特产，我国国家地理标志产(chǎn)品。

　　茅台作为(wèi)我国酱香酒的开山祖师，我国十(shí)大白酒品牌之一，那有必要的是排在(zài)贵州十大酱香(xiāng)酒的首(shǒu)位的，它代表了我国的传统名(míng)酒，飞(fēi)天茅台(tái)的口(kǒu)感也肯定是(shì)稳居宝座。

　　2、钓鱼(yú)台

　　钓鱼台(tái)品牌是贵州钓鱼台国宾酒业(yè)有限公司旗下，该公司多年以来(lái)一(yī)向出(chū)产大曲酱(jiàng)香酒，而且(qiě)坚(jiān)持着传统的手(shǒu)艺(yì)茅台酿制工(gōng)艺，在酱香酒的制造经(jīng)历(lì)和技术上都是排(pái)在前面的。

　　3、黔春

　　黔春是1981年开(kāi)发车鞥共的麸(fū)曲酱香(xiāng)型(xíng)白(bái)酒，与碧(bì)春、筑春并(bìng)称为贵(guì)州老三春(chūn)，它是从茅(máo)台酒中分离出(chū)来的(de)产香微(wēi)生物菌种(zhǒng)群(qún)，承(chéng)继了茅台(tái)酒的传统工艺精华。

　　4、习(xí)酒(jiǔ)

　　习酒作(zuò)为贵州的十大酱香酒品(pǐn)牌之一，在(zài)酒品的酿(niàng)制质料和酿制工艺上(shàng)都是非常考究的，精(jīng)选当地的糯高粱(liáng)和小麦，通过特定数量(liàng)的投料、蒸煮、发(fā)酵而来。

　　5、筑春

　　筑(zhù)春，贵州筑春酒(jiǔ)厂(中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥chǎng)前史距(jù)今已经(jīng)有(yǒu)近60年了(le)，是一个通过(guò)了口碑沉(chén)积的老牌子(zi)，当年由贵州省军(jūn)区组成，后来搬迁到茅台镇，曾获首届戎行博览会金奖。

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