可以唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥将包(bāo)装牛(niú)奶直接放入不(bù)超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物(wù)质失(shī)去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中(zhōng)加(jiā)热，这样(yàng)会(huì)使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性反应，大量维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体(tǐ)钙的最佳来(lái)源，而(ér)且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它(tā)的消(xiāo)化率在95%以上，而且(qiě)含有(yǒu)大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是(shì)最容(róng)易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素(sù)都(dōu)是(shì)溶解状态(tài)的，而且各种矿物质(zhì)的含(hán)量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例(lì)比(bǐ)较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是(shì)超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛(niú)奶）。

　　选购时(shí)除了(le)要到合(hé)格(gé)的大市场选购外，还要看看包装(zhuāng)是否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全，特(tè)别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬(yìng)的感觉，可能存在(zài)变质情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯(bēi)中，或(huò唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥)者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加热两分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可。

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