怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色(sè)的。关(guān)于怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)视频(pín)，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的(de)好，口感就好;还(hái)有一种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选要(yào)找颜色(sè)深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的，带有条纹(wén)的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　老师上课说脏话犯法吗，老师上课骂脏话违法吗　不管什(shén)么(me)形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制虫害(hài)，保护(hù)自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时(shí)要(yào)找老南(nán)瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外(wài)皮(pí)，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托(tuō)起，一(yī)只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声(shēng)音，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄(huáng)色的(de)南(nán)瓜，颜色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹(wén)越(yuè)清楚粗(cū)重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉(jué)非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的(de)时(shí)机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的(de)南(nán)瓜：南瓜(guā)是(shì)调(diào)养肠胃很(hěn)好的食物(wù)，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的(de)维生素A原，可以参(cān)与胃内(nèi)上(shàng)皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道(dào)免(miǎn)受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中益(yì)气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖老师上课说脏话犯法吗，老师上课骂脏话违法吗(táng)止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜(guā)中的(de)果胶(jiāo)帮(bāng)助(zhù)肝、肾(shèn)功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜(guā)富含维生素(sù)a、维生(shēng)素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而(ér)控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者应(yīng)适当吃些用南瓜做(zuò)的食(shí)物。

　　参考资料来源(yuán)：人(rén)民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜

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