芹菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下(xià)吗，芹菜(cài)榨汁用生的好还(hái)是熟(shú)的(de)好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一(yī)下，因为在芹菜表(biǎo)面会有很多的细菌，而且(qiě)在表面还会有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样(yàng)才(cái)能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同(tóng)时也可(kě)以(yǐ)去(qù)除(chú)表(biǎo)面(miàn)的泥污，吃的时候就特别(bié)健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开(kāi)水焯的(de)具(jù)体方法为首先清洗干(gàn)净(jìng)，然后起锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完(wán)成焯水，这(zhè)样制作出来的(de)味道就比较好吃，而且也不会(huì)出现拉肚子的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用(yòng)生的(de)好还是(shì)熟(shú)的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用(yòng)生(shēng)的(de)还是熟(shú)的(de)都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可(kě)以直接用生(shēng)的榨汁(zhī)，由于生(shēng)的芹(qín)菜(cài)味道比(bǐ)较重所以很多人都不能接(jiē)受(shòu)。