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钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含(hán)维生素E、各类脂肪酸等(děng)，可以很好地被人体吸(xī)收，平日里可以用来煎炒食物，真是好看(kàn)又好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就是我们(men)俗(sú)称的菜油，也叫(jiào)做(zuò)油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来(lái)的食用油的(de)一种。

　　菜籽油(yóu)金黄金(jīn)黄的，不仅色泽(zé)诱人(rén)，而且闻起来还有(yǒu)一股(gǔ)香香的味道，用(yòng)它炒(chǎo)出来的菜(cài)不仅味(wèi)美，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去掉生油(yóu)味(wèi)道

　　菜籽油去掉生油(yóu)味(wèi)方法

　　1、当油烧开(kāi)时(shí)下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊化(huà)沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称榨法：油烧热时，放入几(jǐ)粒(lì)花椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入(rù)锅(guō)中烧热(rè)；油(yóu)烧(shāo)热后往锅中放入适(shì)量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出(chū)，即(jí)可(kě)去除异味。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅中菜籽油烧沸时，放入(rù)大(dà)米(mǐ)干饭或者馒头片(piàn)，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒头片(piàn)能够吸(xī)附(fù)异味。

　　6、钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧(shāo)热，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其装坛储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅无(wú)异(yì)味，而且还(hái)有油(yóu)炸的(de)香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧热，之(zhī)后加热(rè)葱花、生姜、蒜末以及桂(guì)皮等等进(jìn)行翻炒即(jí)可。

　　当(dāng)菜(cài)籽油冷(lěng)却过后，可(kě)以选择(zé)放(fàng)到密封的瓶(píng)子当(dāng)中进行存(cún)放(fàng)。