新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)？盐水明(míng)矾保(bǎo)存(cún)：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可(kě)以密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用(yòng)水母，早在(zài)一千六百多年前(qián)的晋(jìn)代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国(guó)的东(dōng)南(nán)沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来(lái)回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可(kě)以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可(kě)保存(cún)半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观(guān)色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我(wǒ)们国家(jiā)的历史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为了(le)一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有一(yī)些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有所帮助。<ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团/p>

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子(zi)中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封，可(kě)保存ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存(cún)放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑(bān)的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强(qiáng)的患(huàn)者局部(bù)可出现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可(kě)有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有(yǒu)脉(mài)数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人(rén)可在(zài)短时(shí)间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)最重要(yào)之处(chù)在于避(bì)免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是作业渔民(mín)要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具而不直(zhí)接(jiē)接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止(zhǐ)下海(hǎi)作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游(yóu)人自(zì)我防(fáng)护的知识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触(chù)，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在海上(shàng)一旦发生(shēng)意外，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般(bān)都能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当(dāng)或大(dà)意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒(dú)液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者，要及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适(shì)量(liàng)、糖适量、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充口(kǒu)味。

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