关(guān)于肠粉用什么(me)粉做最好,肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉的最(zuì)新生活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么(me)粉做最好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再(zài)加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例混合制(zhì)成，这种制(zhì)作方式(shì)比较复杂，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再(zài)添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以(yǐ)添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会(huì)添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合(hé)制(zhì)成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦面(miàn)粉加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留(liú)在(zarctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？ài)水里，然后沉淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥(zào)制(zhì)成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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